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Couleur santé : les secrets de la cuisine antioxydante / Françoise De Keuleneer (2008)

Titre : Couleur santé : les secrets de la cuisine antioxydante Type de document : texte imprimé Auteurs : Françoise De Keuleneer, Auteur ; Joël Pincemail, Auteur ; Jean-Pierre Gabriel, Auteur Editeur : Bruxelles : Françoise Blouard Année de publication : 2008 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-960048-77-3 Catégories : aliment antioxydant gastronomie recette de cuisine végétarisme Index. décimale : 641.56 Plats diététiques

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
84687	641.56/DEK/c	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Documentaires	Disponible

Effet d'une alimentation riche en fruits et légumes sur les taux plasmatiques en antioxydants et des marqueurs des dommages oxydatifs / Joël Pincemail in Nutrition clinique et métabolisme, 21(2) (06/2007)

[article]  in Nutrition clinique et métabolisme > 21(2) (06/2007) . - 66-75 Titre : Effet d'une alimentation riche en fruits et légumes sur les taux plasmatiques en antioxydants et des marqueurs des dommages oxydatifs Type de document : texte imprimé Auteurs : Joël Pincemail, Auteur ; Sylvain Voussure, Auteur ; Christian Malherbe, Auteur ; (et al.) Année de publication : 2007 Article en page(s) : 66-75 Catégories : alimentation antioxydant fruit [article]

Stress oxydant et antioxydants / Joël Pincemail (2014)

Titre : Stress oxydant et antioxydants : revue critique des processus d'action des antioxydants Type de document : texte imprimé Auteurs : Joël Pincemail, Auteur Editeur : Embourg : Marco Pietteur Année de publication : 2014 Collection : NutriDoc Importance : 288 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-87461-108-7 Langues : Français (fre) Catégories : antioxydant stress oxydatif Index. décimale : 613.225 Sels minéraux - oligo-éléments - électrolytes - antioxydants

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103143	613.225/PIN/s	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Documentaires	Disponible