L'artisan traiteur : pièces de viande en présentation, fonds et sauces, réalisation de buffets et réceptions / Denis Ruffel (1990)
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Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 120195 | 640.269.72/RUF/a | Ouvrage | Bibliothèque CERIA | Libre accès / Documentaires | Disponible |
