Documents disponibles écrits par cet auteur

Etude des fromages frais / Bernard Bouvy (1981)

Titre : Etude des fromages frais Type de document : texte imprimé Auteurs : Bernard Bouvy, Auteur ; G. Devriese, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Arthur Haulot (IAH) Année de publication : 1981 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Gestion hôtelière Catégories : caille conservation fromage lait nutrition entérale

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
31922	1044	Mémoire	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Mémoires	Disponible