| Titre : | Äta äta (A table!) : ma cuisine suédoise | | Type de document : | texte imprimé | | Auteurs : | Linda Granebring, Auteur ; Quentin Tourbez, Photographe | | Editeur : | France : First Editions | | Année de publication : | 253 p. | | Importance : | 251 p. | | Format : | 23 cm | | ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-412-08863-0 | | Langues : | Français (fre) | | Catégories : | cuisine
Suède
| | Index. décimale : | 641.59 Gastronomie par pays et région | | Résumé : | La cheffe présente 80 recettes suédoises revisitées pour composer des assiettes à partager, des brunchs ou des dîners, ainsi que des souvenirs et des informations sur la vie locale : kroppkakor, fish cakes et sauce rémoulade, poitrine de porc au vin blanc et fenouil, truite pochée aux pommes de terre et crème d'aneth, kanelbullar, gâteau à la rhubarbe grillée, brioches au safran, entre autres. |
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> Lieu géographique > Eurasie > Europe > Europe de l'ouest > Scandinavie > Suède 
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheL'art de vivre en Suède / Lars Sjöberg (2002)
Baltique (dossier) / Jean-François Fogel in Géo, 131 (01/1990)
