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Immobilisation de la glucose oxydase sur support de silicates en vue de l'élimination de l'oxygène non-dissous de la bière / Luc Maes (1988)

Titre : Immobilisation de la glucose oxydase sur support de silicates en vue de l'élimination de l'oxygène non-dissous de la bière Type de document : texte imprimé Auteurs : Luc Maes, Auteur ; A. Masschelein, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Meurice Année de publication : 1988 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Biochimie Catégories : bière chromatographie dosage glucose oxygène silicate spectrophotométrie

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
45395	MMC/88/16	Mémoire	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Mémoires	Disponible