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L'alimentation et la cuisine dans l'Antiquité romaine / Pol Mirabelle (1979)

Titre : L'alimentation et la cuisine dans l'Antiquité romaine Type de document : texte imprimé Auteurs : Pol Mirabelle, Auteur ; B. Camut, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Arthur Haulot (IAH) Année de publication : 1979 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Gestion hôtelière Catégories : boulangerie épice fruit gastronomie huile Italie lait oeuf Rome antique viande vin

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
31071	780	Mémoire	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Mémoires	Disponible