marqueur génomique

Inra productions animales: numéro spécial: le muscle et la viande (2015)

Titre : Inra productions animales: numéro spécial: le muscle et la viande : 2015 - volume 28 - numéro 2 Type de document : texte imprimé Editeur : INRA Année de publication : 2015 Importance : 214 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7380-1376-7 Langues : Français (fre) Catégories : abattage agneau boeuf boucherie élevage gestion de la qualité marqueur génomique porc qualité qualité nutritionnelle viande viande de boucherie volaille Index. décimale : 637.5 Viandes - graisses

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
105203	637.5/NUM/m	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Documentaires	Disponible