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Actualités en diététique et nutrition / P. Vague (2003)
Titre : Actualités en diététique et nutrition : 45èmes journées nationales de diététique et de nutrition 9-10-11 mai 2005 Type de document : texte imprimé Auteurs : P. Vague, Directeur de publication, rédacteur en chef Editeur : Paris : CERIN Année de publication : 2003 Importance : 190 p. Note générale : Revue annuelle Catégories : athérosclérose
digestion
nutrition
pathologieIndex. décimale : 616.3 Pathologie du système digestif - maladies du tube digestif, du foie, du pancréas, des dents Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 108641 616.3/VAG/a Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Les aliments traditionnels : remèdes de bonne femme ou pharmacopée du XXIe siècle, l'exemple de la curcumine / Mélisande Bernard in Cahiers de nutrition et de diététique, vol. 40/6 (décembre 2005)
[article]
in Cahiers de nutrition et de diététique > vol. 40/6 (décembre 2005) . - 325-333
Titre : Les aliments traditionnels : remèdes de bonne femme ou pharmacopée du XXIe siècle, l'exemple de la curcumine Type de document : texte imprimé Auteurs : Mélisande Bernard, Auteur ; Rémi Couderc, Auteur ; Luc Cynober Année de publication : 2005 Article en page(s) : 325-333 Note générale : La curcumine est un polyphénol dérivé d'une plante, le curcuma, utilisée depuis des siècles comme épice et pour ses propriétés thérapeutiques. Cette molécule possède des propriétés anti-inflammatoires et anticancéreuses après administration orale ou topique. En plus de sa capacité anti-oxydante, elle agit à de nombreux niveaux de signalisation cellulaire, sur différentes enzymes, dans l'immunité, le processus d'athérosclérose, l'angiogenèse ou l'adhésion cellulaire. Catégories : aliment
athérosclérose
cancer
curcuma
curcumine
épice
immunité
prévention
remède
vertu thérapeutique[article]L'athérosclérose / Suzanne Denis (1970)
Titre : L'athérosclérose Type de document : texte imprimé Auteurs : Suzanne Denis, Auteur ; Van Rijmenant, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Arthur Haulot (IAH) Année de publication : 1970 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Diététique Catégories : acide
artère
athérosclérose
coeur
hyperlipémie
lipide
nutrition entérale
thromboseExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 34738 S1/00043 Mémoire Bibliothèque CERIA Silo 1 Disponible Atherosclerosis, Volume 2 / W. D. Reitsma (1979)
Titre : Atherosclerosis, Volume 2 Type de document : texte imprimé Auteurs : W. D. Reitsma, Auteur Editeur : Oxford : Excerpta Medica Année de publication : 1979 Catégories : athérosclérose Index. décimale : 616.1 Pathologie de l'appareil circulatoire et des vaisseaux sanguins - maladies cardio-vasculaires Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 40245 616.1/REI/a(S2) Ouvrage Bibliothèque CERIA Silo 2 Disponible Beurre et santé
Titre : Beurre et santé Type de document : texte imprimé Editeur : Bruxelles : Office National des Débouchés Agricoles et Horticoles Catégories : athérosclérose
beurre
cholestérol
lipide
maladie cardiovasculaireIndex. décimale : 613.216 Lait - produits laitiers Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 21525 S3/8726 Ouvrage Bibliothèque CERIA Silo 3 Disponible Cholestérol alimentaire et morbi/mortalité cardiovasculaire / Boris Hansel in Cahiers de nutrition et de diététique, vol. 50/4 (Septembre 2015)
PermalinkLe cholestérol et l'athérosclérose / Jean-Luc de Gennes (1997)
PermalinkCinétique de fermentation : application au cas de la production d'une apolipoprotéine recombinante par Eschericia coli / Jean-Christophe Bogaert (1991)
PermalinkComment lutter contre le cholestérol ? / Jean-Claude Basdekis (2003)
PermalinkComment notre coeur bat-il ? / Gérard Helft (2010)
PermalinkLe diabète / Georges Tchobroutsly (1995)
PermalinkEvaluation d'un régime hypolipémiant auprès d'une population à risques / Arielle Ody (1987)
PermalinkFacteurs nutritionnels de l'athérosclérose / Denis Raccah in Actualités en diététique, 41 (de janvier à mars 2001)
PermalinkEn finir avec l'infarctus : comment le prévenir : comment le guérir / Jean-François Chassignole (1999)
PermalinkGlucides à saveur sucrée, édulcorants et santé. Volue 1, Sucres et santé / Gérard Debry (1996)
Permalink
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