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Détail de l'éditeur
Éditeur Ami du Charcutier
localisé à Paris
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Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la recherchePratique et technique en charcuterie, salaison, conserve / Laszlo Hennel (1954)
Titre : Pratique et technique en charcuterie, salaison, conserve Type de document : texte imprimé Auteurs : Laszlo Hennel, Auteur Editeur : Paris : Ami du Charcutier Année de publication : 1954 Catégories : conserve
salaison
viande de boucherieIndex. décimale : 637.52 Préparation des produits à base de viande, charcuterie Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 16762 637.52/HEN/p - 4003 Ouvrage Bibliothèque CERIA Silo 3 Disponible
Campus du CERIA, bâtiment 4a, 2ème étage | Avenue E. Gryzon 1, 1070 Anderlecht
Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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