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Abrégé de cuisine / Pierre Dagouret (1948)

Titre : Abrégé de cuisine Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre Dagouret, Auteur Editeur : Paris : Flammarion Année de publication : 1948 Catégories : cuisine dictionnaire Index. décimale : 640.241 Cuisine - Technologie culinaire

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
11763	640.241/DAG/a (S2)	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Silo 2	Disponible

Le barman universel : 600 recettes de boissons de bar, les vins, les eaux / Pierre Dagouret (1976)

Titre : Le barman universel : 600 recettes de boissons de bar, les vins, les eaux Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre Dagouret, Auteur Editeur : Paris : Flammarion Année de publication : 1976 Collection : Petite encyclopdie du restaurateur ISBN/ISSN/EAN : 978-2-08-200016-1 Catégories : bar barman eau minérale Franc liqueur vin Index. décimale : 640.242.4 Sommellerie - Bar-cf. 942.8 et 663.87

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
11762	640.242.4/DAG/b/9668	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Silo 3	Disponible