Documents disponibles écrits par cet auteur

Les charcuteries / Jeanine Louis-Sylvestre in Cahiers de nutrition et de diététique, vol. 45/6 (décembre 2010)

[article]  in Cahiers de nutrition et de diététique > vol. 45/6 (décembre 2010) . - 327-337 Titre : Les charcuteries Type de document : texte imprimé Auteurs : Jeanine Louis-Sylvestre, Auteur ; Michel Krempf, Auteur ; Jean-Michel Lecerf Année de publication : 2010 Article en page(s) : 327-337 Catégories : aliment charcuterie diététique nutrition [article]

Le cholestérol / Michel Krempf (2006)

Titre : Le cholestérol Type de document : texte imprimé Auteurs : Michel Krempf, Auteur Editeur : Paris : Albin Michel Année de publication : 2006 Collection : Guide santé UPSA ISBN/ISSN/EAN : 978-2-226-16868-9 Catégories : cholestérol maladie cardiovasculaire recette diététique Index. décimale : 613.224.5 Cholestérol

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
110296	613.224.5/KRE/c	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Documentaires	Disponible

Régime sans sel : le retour / Françoise Schaeffer in Cahiers de nutrition et de diététique, vol. 39/2 (avril 2004)

[article]  in Cahiers de nutrition et de diététique > vol. 39/2 (avril 2004) . - 159-163 Titre : Régime sans sel : le retour Type de document : texte imprimé Auteurs : Françoise Schaeffer, Auteur ; Michel Krempf Année de publication : 2004 Article en page(s) : 159-163 Note générale : Après des années d'oubli, le régime sans sel réapparaît dans les services de cardiologie. Certes son efficacité reste modeste mais il a été constaté que le prescription diététique permettait de réduire les hospitalisations et la mortalité, essentiellement en cardiologie. La prescription d'un régime pauvre en sel sera donc focalisé sur le traitement de l'insuffisance cardiaque. Catégories : coeur diététique régime hyposodé [article]