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Bière et santé (dossier) / Collectif in Cahiers de nutrition et de diététique, 39(h.s.1) (12/2004)

[article]  in Cahiers de nutrition et de diététique > 39(h.s.1) (12/2004) . - 1-56 Titre : Bière et santé (dossier) Type de document : texte imprimé Auteurs : Collectif Année de publication : 2004 Article en page(s) : 1-56 Note générale : Ce dossier aborde l'histoire médicale de la bière, sa fabrication, sa composition, sa consommation modérée ainsi que certaines maladies que celle-ci peut susciter. Catégories : bière consommateur consommation diabète diététique fabrication maladie cardiovasculaire médecine santé syndrome métabolique [article]

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