[article] 
in Cuisine collective > 220 (04/2009) . - 4-6

Titre :	Eau bouillie et fermentation
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Hervé This
Année de publication :	2009
Article en page(s) :	4-6
Note générale :	L'influence prétendue de la lune, l'influence prétendue des règles féminines, l'influence prétendue des ondes... Pourquoi tarder à vérifier nous-mêmes ce que l'on prétend ?
Catégories :	croyance cuisine moléculaire levure

[article] Eau bouillie et fermentation [texte imprimé] / Hervé This . - 2009 . - 4-6.
L'influence prétendue de la lune, l'influence prétendue des règles féminines, l'influence prétendue des ondes... Pourquoi tarder à vérifier nous-mêmes ce que l'on prétend ?
in Cuisine collective > 220 (04/2009) . - 4-6

Catégories :

croyance cuisine moléculaire levure