tronçonnage

Le service du restaurant : des étages, du salon de thé, du bar / Albert Aurières (1948)

Titre : Le service du restaurant : des étages, du salon de thé, du bar Type de document : texte imprimé Auteurs : Albert Aurières, Auteur ; A. Antonietti, Auteur Editeur : Paris : Flammarion Année de publication : 1948 Catégories : bar brasserie buffet commande décopuage entretien infusion limonade petit déjeuner réception salon de thé service tranchage tronçonnage vin Index. décimale : 640.242 Salle

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
6621	640.242/AUR/s (S2)	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Silo 2	Disponible