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Auteur Alain Drouard
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Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheLes Français à la table : alimentation, cuisine, gastronomie du môyen âge à nos jours / Alain Drouard (2005)
Titre : Les Français à la table : alimentation, cuisine, gastronomie du môyen âge à nos jours Type de document : texte imprimé Auteurs : Alain Drouard, Auteur Editeur : Paris : Ellipses Année de publication : 2005 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7298-2692-5 Catégories : cuisine
France
gastronomie
histoire
Moyen ÂgeIndex. décimale : 640.214 Gastronomie - aspects historiques Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 63141 640.214(44)/DRO/f Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Histoire des cuisiniers en France XIXe - XXe siècle / Alain Drouard (2004)
Titre : Histoire des cuisiniers en France XIXe - XXe siècle Type de document : texte imprimé Auteurs : Alain Drouard, Auteur Editeur : Paris : CNRS Année de publication : 2004 Collection : Histoire ISBN/ISSN/EAN : 978-2-271-06266-6 Catégories : chef
cuisinier
France
histoireIndex. décimale : 640.214 Gastronomie - aspects historiques Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 56485 640.214/DRO/h Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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