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Etude de marché visant à déterminer les exigences de la clientèle bruxelloise en matière de restauration / Françoise Sartenaer (1979)

Titre : Etude de marché visant à déterminer les exigences de la clientèle bruxelloise en matière de restauration Type de document : texte imprimé Auteurs : Françoise Sartenaer, Auteur Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Arthur Haulot (IAH) Année de publication : 1979 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Gestion hôtelière Catégories : Belgique Bruxelles (ville) clientèle échantillon enquête questionnaire

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
32159	815	Mémoire	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Mémoires	Disponible

Les margarines / Françoise Sartenaer (1978)

Titre : Les margarines Type de document : texte imprimé Auteurs : Françoise Sartenaer, Auteur ; Nadine Bourlard, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Arthur Haulot (IAH) Année de publication : 1978 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Gestion hôtelière Catégories : additif Belgique commercialisation eau huile margarine nutrition entérale origine production vitamine

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
30979	724	Mémoire	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Mémoires	Disponible