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Les aliments traditionnels : remèdes de bonne femme ou pharmacopée du XXIe siècle, l'exemple de la curcumine / Mélisande Bernard in Cahiers de nutrition et de diététique, vol. 40/6 (décembre 2005)
[article]
in Cahiers de nutrition et de diététique > vol. 40/6 (décembre 2005) . - 325-333
Titre : Les aliments traditionnels : remèdes de bonne femme ou pharmacopée du XXIe siècle, l'exemple de la curcumine Type de document : texte imprimé Auteurs : Mélisande Bernard, Auteur ; Rémi Couderc, Auteur ; Luc Cynober Année de publication : 2005 Article en page(s) : 325-333 Note générale : La curcumine est un polyphénol dérivé d'une plante, le curcuma, utilisée depuis des siècles comme épice et pour ses propriétés thérapeutiques. Cette molécule possède des propriétés anti-inflammatoires et anticancéreuses après administration orale ou topique. En plus de sa capacité anti-oxydante, elle agit à de nombreux niveaux de signalisation cellulaire, sur différentes enzymes, dans l'immunité, le processus d'athérosclérose, l'angiogenèse ou l'adhésion cellulaire. Catégories : aliment
athérosclérose
cancer
curcuma
curcumine
épice
immunité
prévention
remède
vertu thérapeutique[article]Antibiotiques et antibiogrammes / Sabine Robert-Dernuet (1995)
Titre : Antibiotiques et antibiogrammes Type de document : texte imprimé Auteurs : Sabine Robert-Dernuet, Auteur Editeur : Paris : Vigot Année de publication : 1995 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7114-9646-4 Catégories : ADN
antibiogramme
antibiothérapie
antibiotique
antifongique
antituberculeux
antivirus
bactérie
champignon
chimiothérapie
chloramphénicol
chromatographie
diaminopyrimidine
glycopeptides
immunité
immunologie
lactamine
lipopeptide
macrodilution
macrolide
mycobactérie
nitro-imadazole
radioenzymes
radiométrie
rifamycine
sulfamide
tétracycline
tuberculose
virusIndex. décimale : 576.8 Microbiologie - parasitologie - bactériologie - virologie - bactéries - virus Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 117157 576.8/ROB/a Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Atlas de poche de biochimie / Jan Koolman (2004)
Titre : Atlas de poche de biochimie Type de document : texte imprimé Auteurs : Jan Koolman, Auteur ; klaus-Heinrich Röhm, Auteur Editeur : Paris : Flammarion Année de publication : 2004 Collection : 3è éd. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-257-13114-0 Catégories : acide aminé
aliment
cholestérol
croissance
digestion
énergie
enzyme
génétique
glycolyse
immunité
lipide
métabolisme
molécule
nutrition entérale
organite
protéine
qualité
respiration
sang
sucre
tissu
vitamineIndex. décimale : 577.1 Chimie biologique - Biochimie - Biologie moléculaire Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité aucun exemplaire Bactéries lactiques et probiotiques / François-Marie Luquet (2005)
Titre : Bactéries lactiques et probiotiques Type de document : texte imprimé Auteurs : François-Marie Luquet, ; Georges Corrieu, Auteur Editeur : Paris : Tec et Doc Année de publication : 2005 Collection : Sciences & techniques agroalimentaires ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-0741-6 Catégories : alicament
alimentation
bactérie
immunité
probiotique
produit laitierIndex. décimale : 613.216 Lait - produits laitiers Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 59805 613.216/LUQ/b Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Biologie moléculaire de la cellule / Lodish (1997)
Titre : Biologie moléculaire de la cellule Type de document : texte imprimé Auteurs : Lodish, Auteur ; Baltimore, Auteur ; Berk, Auteur ; Zipursky, Auteur ; Matsudaira, Auteur ; Darnell, Auteur Mention d'édition : 3è éd. Editeur : Bruxelles : De Boeck Université Année de publication : 1997 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7445-0001-5 Catégories : acide nucléique
ADN
ARN
ATP
biogenèse
cancer
chloroplaste
chromosome
code
division
embryologie
eucaryote
gène
glycolyse
immunité
lysosome
membrane
microfilament
mitochondrie
organite
oxydation
peroxysome
photosynthèse
protéine
réplication
virusIndex. décimale : 576.3 Cytologie - cellule Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 109497 576.3/LOD/b Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Ces aliments qui nous protègent : les substances bioactives dans notre assiette / Kathi Dittrich (1999)
PermalinkAu coeur de la vie / Boyce Rensberger (1999)
PermalinkLa conquête du monde invisible : parasites et microbes à travers les siècles / Giuseppe Penso (1981)
PermalinkCoronavirus : quelle immunité après l'infection ? / Anne Debroise in La recherche, 558 (avril 2020)
PermalinkLe corps humain : étude, structure et fonction : le rôle infirmier dans la pratique médicale / Christine Brooker (1996)
PermalinkLe corps humain pour les nuls / Patrick Gepner (2009)
PermalinkLe corps victorieux : un panorama des menaces adressées au corps humain et des mécanismes de défense de l'organisme / Kjell Lindqvist (1986)
PermalinkLes cures de l'hiver pour booster votre immunité (dossier) in Vivre bio, 72 (janvier/février 2021)
PermalinkDémarrage d'une unité de biotechnologie en vue du transfert du procédé de production d'un antigène purifié du département "scaling-up" vers le département "Bulk Manufacturing" / Emmanuelle Van de Wyer (2001)
PermalinkDialogue entre cellules immunitaires / Daniel Davis in Pour la science, 341 (03/2006)
Permalink
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