Documents disponibles écrits par cet auteur

Les 2003 issus de la canicule ont-ils bien vieilli? / Pierre Casamayor in La revue du vin de France, 639 (mars 2020)

[article]  in La revue du vin de France > 639 (mars 2020) . - 34-47p. Titre : Les 2003 issus de la canicule ont-ils bien vieilli? Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre Casamayor, Auteur Année de publication : 2020 Article en page(s) : 34-47p. Langues : Français (fre) Catégories : 2003 canicule évolution oenologie vin Index. décimale : 663.2 Vins - vinification - oenologie [voir aussi : 641.560.65] Résumé : L'année 2003 fut la première à battre tous les records de chaleur, et la vigne fut mise rude épreuve. Comment les vins ont-ils évolué? [article]

Abadía Retuerta / Pierre Casamayor in La revue du vin de France, 635 (octobre 2019)

[article]  in La revue du vin de France > 635 (octobre 2019) . - p. 68 à 72 Titre : Abadía Retuerta : la remontada d'un grand d'Espagne Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre Casamayor, Auteur Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 68 à 72 Langues : Français (fre) Catégories : Espagne vin Index. décimale : 663.2(46) Vins espagnols Résumé : C'était un vignoble sans vignes au bord du Duero. Trois hommes ont retroussé leurs manches et lui ont redonné toute son aura. [article]

Les arômes du vin / Michaël Moisseeff (2018)

Titre : Les arômes du vin Type de document : texte imprimé Auteurs : Michaël Moisseeff, Auteur ; Pierre Casamayor, Auteur Editeur : Hachette Année de publication : 2018 Importance : 263 p. Présentation : ill. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-01-704701-8 Note générale : Lexique, index. Langues : Français (fre) Catégories : arôme vin Index. décimale : 663.2 Vins - vinification - oenologie [voir aussi : 641.560.65] Résumé : Vous avez toujours rêvé de déguster un bon vin et de pouvoir en citer les arômes comme un véritable connaisseur ? Votre nez et votre palais sont déjà bien exercés mais vous ne trouvez jamais les bons mots ? Vous vous demandez comment les arômes naissent-ils dans le raisin, puis dans le vin ? Comment les identifier ? Les auteurs d'Hachette Vins vous expliquent simplement toute la subtilité des arômes pour réussir toutes vos dégustations !

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
126274	663.2/MOI/a	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Documentaires	Disponible

Champagne Gosset / Pierre Casamayor in La revue du vin de France, 615 (octobre 2017)

[article]  in La revue du vin de France > 615 (octobre 2017) . - 76-82 p. Titre : Champagne Gosset : la fraîcheur originelle Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre Casamayor, Auteur Année de publication : 2017 Article en page(s) : 76-82 p. Langues : Français (fre) Résumé : Créée en 1584, la plus ancienne maison de champagne perpétue son identité propre, faite de fraîcheur et de respect des arômes du raisin, en élaborant chacune de ses cuvées de façon méticuleuse, avec une grande régularité. [article]

Champagne Pol Roger : le favori de Churchill / Pierre Casamayor in La revue du vin de France, 487 (12/2004)

[article]  in La revue du vin de France > 487 (12/2004) . - 72-78 Titre : Champagne Pol Roger : le favori de Churchill Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre Casamayor Année de publication : 2004 Article en page(s) : 72-78 Note générale : La célèbre maison champenoise, aux mains de la même famille depuis ses débuts, s'est toujours tournée vers l'exportation. Après un passage à vide, la rénovation complète de l'outil de vinification relance la marque légendaire. Catégories : chai Champagne Churchill domaine vignoble [article]

Chandon de Briailles : le pur style de Beaune / Pierre Casamayor in La revue du vin de France, 483 (07/2004)

Permalink

Château Coussin : la cure de jouvence / Pierre Casamayor in La revue du vin de France, 551 (Mai 2011)

Permalink

Château Doisy Daëne : l'innovation permanente / Pierre Casamayor in La revue du vin de France, 546 (11/2010)

Permalink

Christine Vernay Domaine Georges Vernay / Pierre Casamayor in La revue du vin de France, 650 (mai 2021)

Permalink

Les copeaux vont-ils tuer les barriques ? / Pierre Casamayor in La revue du vin de France, 481 (05/2004)

Permalink

Coteaux champenois / Pierre Casamayor in La revue du vin de France, 668 (mars 2023)

Permalink

Domaine Combier / Pierre Casamayor in La revue du vin de France, 628 (février 2019)

Permalink

Domaine Pierre Gonon / Pierre Casamayor in La revue du vin de France, 618 (février 2018)

Permalink

L'école des alliances : les vins et les mets / Pierre Casamayor (2000)

Permalink

L'école de la dégustation / Pierre Casamayor (2005)

Permalink