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Le cas Morgon : des vins juteux, racés, gourmands. / Sophie de Salettes in La revue du vin de France, 551 (Mai 2011)

[article]  in La revue du vin de France > 551 (Mai 2011) . - 56-59 Titre : Le cas Morgon : des vins juteux, racés, gourmands. Type de document : texte imprimé Auteurs : Sophie de Salettes Année de publication : 2011 Article en page(s) : 56-59 Note générale : Sur des terres pauvres et drainantes, Morgon permet aux vignerons d'élaborer des vins de gamay structurés et complexes. Catégories : appellation Beaujolais cépage morgon oenologie terroir vin [article]