Dépouillements

Dix adresses qui célèbrent le vin à Bordeaux / Jean-Baptiste Thial de Bordenave in La revue du vin de France, 645 (novembre 2020)

[article]  in La revue du vin de France > 645 (novembre 2020) . - 38-46 p. Titre : Dix adresses qui célèbrent le vin à Bordeaux Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Baptiste Thial de Bordenave, Auteur Année de publication : 2020 Article en page(s) : 38-46 p. Langues : Français (fre) Catégories : adresse Bordeaux oenologie référence vin Index. décimale : 663.2 Vins - vinification - oenologie [voir aussi : 641.560.65] Résumé : Bar à vins, restaurants, caves… La capitale gironde regorge d'adresses dédiées au vin, à tous les vins français ou étrangers. Nous vous entraînons dans les dix lieux les plus emblématiques. [article]

Et si vous conserviez vos vins hors de chez vous ? / Fabien Humbert in La revue du vin de France, 645 (novembre 2020)

[article]  in La revue du vin de France > 645 (novembre 2020) . - 50-56 p. Titre : Et si vous conserviez vos vins hors de chez vous ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Fabien Humbert, Auteur Année de publication : 2020 Article en page(s) : 50-56 p. Langues : Français (fre) Catégories : conservation lieu oenologie vin Index. décimale : 663.2 Vins - vinification - oenologie [voir aussi : 641.560.65] Résumé : Les stockeurs de vins assurent qu'ils se gardent de tout : garde des bouteilles dans des conditions de température, d'hygrométrie et de sécurité idéales, acheminement des caisses depuis le domaine ou le site du vendeur jusque dans l'entrepôt, réexpédition des flacons au domicile… Nous avons mené l'enquête . [article]

Les grands vins pour enchanter 2021 in La revue du vin de France, 645 (novembre 2020)

[article]  in La revue du vin de France > 645 (novembre 2020) . - 66-145 p. Titre : Les grands vins pour enchanter 2021 Type de document : texte imprimé Année de publication : 2020 Article en page(s) : 66-145 p. Langues : Français (fre) Catégories : Grands crus oenologie Index. décimale : 663.2 Vins - vinification - oenologie [voir aussi : 641.560.65] Résumé : De leurs pérégrinations dans tous les vignobles de France, nos dégustateurs ont rapporté une série de superbes bouteilles, à ouvrir dès à présent ou à mettre ne cave pour longtemps. Des vins issus d'appellations prestigieuses, mais aussi des façons plus confidentiels qui tous vous enchanteront! [article]

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