Titre : | Desserts du Moyen-Orient : gourmandises, crèmes et pâtisseries | Type de document : | texte imprimé | Auteurs : | Salma Hage, Auteur | Editeur : | Paris : Phaidon | Année de publication : | 2021 | Importance : | 239 p. | Présentation : | ill. | Format : | 28 cm | ISBN/ISSN/EAN : | 978838663414 | Langues : | Français (fre) | Catégories : | dessert Moyen-Orient pâtisserie (dessert)
| Index. décimale : | 641.85 Desserts | Résumé : | Une envie irrésistible de sucré pour commencer la journée ou pour un grignotage gourmand ? Vous trouverez l'inspiration dans Desserts du Moyen-Orient, le dernier livre de cuisine familiale de Salma Hage. La grande diversité de cultures, d'ingrédients et d'influences du Moyen-Orient se reflète dans la gamme de recettes proposées : biscuits aux épices, crêpes fourrées, pâtes aromatisées, délicieux gâteaux... Simples à réaliser et à base d'épices faciles à trouver, ces recettes offrent des combinaisons de goûts savoureuses qui vous feront voyager. |
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