ouverture

L'art du film.- Une introduction / David Bordwell (2000)

Titre : L'art du film.- Une introduction Type de document : texte imprimé Auteurs : David Bordwell, Auteur ; Kristin Thompson, Auteur Editeur : Bruxelles : De Boeck Année de publication : 2000 Collection : Université : Arts et cinéma ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7445-0072-5 Catégories : analyse animation auteur cadrage cadre causalité champ cinéma clôture costume couleur décor développement documentaire éclairage émotion espace expressionnisme fiction fidélité forme histoire Hollywood image de synthèse impressionnisme maquillage mise en scène montage mouvement narrateur narration narrativité néo-réalisme nouvelle vague ouverture plan plateau postproduction préproduction production profondeur réalisation réalisme récit son studio surréalisme temporalité temps tonalité vidéo vitesse western zoom Index. décimale : 778.01 Théorie et philosophie du cinéma

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8542	778.01/BOR/a	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Documentaires	Disponible

Compte à rebours pour ouvrir un hôtel - restaurant / Jean-François Maubert (1998)

Titre : Compte à rebours pour ouvrir un hôtel - restaurant Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-François Maubert, Auteur Editeur : Clichy : BPI Année de publication : 1998 Collection : Guides pratiques des CHR : cafés - hotels - restaurants ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85708-204-0 Catégories : hôtel ouverture restaurant Index. décimale : 640.12 Ouverture d'un hôtel

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84818	640.12/MAU/c	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Documentaires	Disponible

Les connaissances : la clé pour réussir dans l'horeca / Ludwig Verduyn in Horeca officiel : le périodique officiel des fédérations Horeca Bruxelles, Wallonie et Flandre, 11/2005 (11/2005)

[article]  in Horeca officiel : le périodique officiel des fédérations Horeca Bruxelles, Wallonie et Flandre > 11/2005 (11/2005) . - 6-9 Titre : Les connaissances : la clé pour réussir dans l'horeca Type de document : texte imprimé Auteurs : Ludwig Verduyn Année de publication : 2005 Article en page(s) : 6-9 Note générale : Beaucoup de personnes rêvent d'ouvrir leur propre brasserie, snack ou restaurant. Combien de fois n'avez-vous pas entendu alors que vous étiez attablé avec des amis : "Si je me retrouvais au chômage, je pourrais toujours ouvrir un restaurant." Il n'est d'ailleurs pas rare que ces peronnes franchissent le pas. Mais l'enthousiasme et l'amour de la profession ne suffisent pas pour ouvrir un établissement horeca : toute une série de paramètres objectifs entrent en ligne de compte. Catégories : horeca ouverture réglementation [article]

Créer son restaurant : parcours d'un combattant / Martine Leurion in L'Hôtellerie Restauration, 02/2006 (02/2006)

[article]  in L'Hôtellerie Restauration > 02/2006 (02/2006) . - 14-18 Titre : Créer son restaurant : parcours d'un combattant Type de document : texte imprimé Auteurs : Martine Leurion Année de publication : 2006 Article en page(s) : 14-18 Note générale : Michel Henry et son associé Frédéric Thiebaut - fondateurs du concept du restaurant Les Galopins - ne sont pas des novices. Loin s'en faut. Malgré une solide formation et une expérience de terrain, finaliser le projet de leur 4e unité a toutefois nécessité une démarche de près de 2 ans. Gros plan sur une "aventure", irréalisable sans patience et tenacité, qui s'avère être un succès. Catégories : ouverture restaurant [article]

Les différentes étapes de la création d'une société commerciale dans le cadre de l'ouverture d'un restaurant / Nathalie Ermgodts (2004)

Titre : Les différentes étapes de la création d'une société commerciale dans le cadre de l'ouverture d'un restaurant Type de document : texte imprimé Auteurs : Nathalie Ermgodts, Auteur ; Guiaux, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Arthur Haulot (IAH) Année de publication : 2004 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Gestion hôtelière Accompagnement : copie informatique Note générale : 1 disquette Catégories : commerce financement ONSS ouverture prix projet rentabilité restaurant TVA

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55393/2	3934	Mémoire	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Mémoires	Disponible
55393/1	3934	Mémoire	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Mémoires	Disponible

Etude de cas : projet d'implantation d'une taverne-restaurant dans la région du barrage de l'Eau d' Heure / Anne-Marie Duquesne (1990)

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Etude d'implantation et d'installation d'un café cabaret restaurant / M MORTIER (1983)

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L'illusion baroque : l'architecture entre 1600 et 1750 / Frédéric Dassas (1999)

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Je joue aux échecs / Jim Pichot (1975)

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Management hôtelier : théorie et pratique / Jean-Claude Robinet (2003)

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Marché, création et gestion d'une boulangerie - pâtisserie (2003)

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La musique à travers ses formes / Aimé Agnel (1978)

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Organiser un chantier, de la préparation à la réception / E.B. in Paysage actualités : le magazine de l'aménagement des espaces publics, 293 (10/2006)

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Ouverture d'un restaurant végétarien en lieu et place d'un établissment existant / Aylin Denizman (2005)

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Ouvrez votre restaurant! / Agence pour la Création d'Entreprises (Paris) (2000)

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