palombe

La cuisine des gibiers / Jean-Jacques Brochier (1993)

Titre : La cuisine des gibiers Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Jacques Brochier, Auteur Editeur : Paris : Hatier Année de publication : 1993 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-218-05845-5 Catégories : bécasse bécassine caille canard cerf chevreuil faisan lapin lièvre palombe perdreau sanglier tourterelle vanneau Index. décimale : 641.522.5 Gibier

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
9162	641.522.5/BRO/c	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Documentaires	Disponible

Gibiers à toute les sauces / Michel Barberousse

Titre : Gibiers à toute les sauces Type de document : texte imprimé Auteurs : Michel Barberousse, Auteur Editeur : Paris : Barberousse Catégories : alouette aprêt bécasse becfigue caille canard cerf chevreuil faisan grive lapin lièvre marinade ortolan outarde palombe perdreau perdrix pluvier râle ramier sanglier sarcelle sauce vanneau Index. décimale : 641.522.4 Volailles et lapins

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
6943	641.522.4/BAR/g/10842	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Silo 3	Disponible

Pays Basque - Béarn : circuits, produits, adresses / Francine Pigelet-Lambert (1997)

Titre : Pays Basque - Béarn : circuits, produits, adresses Type de document : texte imprimé Auteurs : Francine Pigelet-Lambert, Auteur Editeur : Genève : Minerva Année de publication : 1997 Collection : Les routes gourmandes de France ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8307-0375-7 Note générale : Contient une carte à la fin de l'ouvrage Catégories : Basque Béarn chocolat gastronomie haricot jambon maïs palombe pêche salaison vin Index. décimale : 641.59 Gastronomie par pays et région

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
36515	641.59(460.15)/PIG/p/11108	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Silo 3	Disponible