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Détail d'une collection
Collection Les Études de la Revue Technique Équip'Hôtel
- Editeur : BPI
- ISSN : pas d'ISSN
Documents disponibles dans la collection
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheVingt cas concrets : Marketing et stratégies de restaurant / Djamchid Assadi (1992)
Titre : Vingt cas concrets : Marketing et stratégies de restaurant Type de document : texte imprimé Auteurs : Djamchid Assadi, Auteur Editeur : Paris : BPI Année de publication : 1992 Collection : Les Études de la Revue Technique Équip'Hôtel Catégories : client
communication
concurrence
marketing
positionnement
prix
produit
restauration
segmentation
stratégieIndex. décimale : 640.222.5 Marketing - concurrence - étude de marché Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 39042 640.222.5/ASS/v Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Les lettres techniques / Béatrice Beau (1992)
Titre : Les lettres techniques Type de document : texte imprimé Auteurs : Béatrice Beau, Auteur Editeur : Paris : BPI Année de publication : 1992 Collection : Les Études de la Revue Technique Équip'Hôtel ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85708-144-9 Catégories : architecture
décoration
hôtellerie
rénovationIndex. décimale : 640.126 Plan - Conception du bâtiment Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 62698 640.126/BEA/l Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Le progrès se met à table ou tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur la cuisine d'assemblage sans jamais avoir osé le demander en restauration gastronomique et commerciale / Bernadette Gutel (1993)
Titre : Le progrès se met à table ou tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur la cuisine d'assemblage sans jamais avoir osé le demander en restauration gastronomique et commerciale Type de document : texte imprimé Auteurs : Bernadette Gutel, Auteur Editeur : Paris : BPI Année de publication : 1993 Collection : Les Études de la Revue Technique Équip'Hôtel ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85708-134-0 Catégories : concept
cuisine d'assemblage
gastronomie
industrieIndex. décimale : 640.241.6 Préparations Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 110749 640.241.6/GUT/p Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Développez votre clientèle de groupes tourisme / Mark Watkins (1995)
Titre : Développez votre clientèle de groupes tourisme Type de document : texte imprimé Auteurs : Mark Watkins, Auteur Editeur : Paris : BPI Année de publication : 1995 Collection : Les Études de la Revue Technique Équip'Hôtel ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85708-146-3 Catégories : accueil
autocariste
client
fidélisation
hôtellerie
restaurantIndex. décimale : 640.122.5 Etude de marché - Variations - Concurrence - Marketing Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 62700/2 640.122.5/WAT/d Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible 62700/1 640.122.5/WAT/d Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible
Campus du CERIA, bâtiment 4a, 2ème étage | Avenue E. Gryzon 1, 1070 Anderlecht
Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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TIPOS Consulting Haute École Lucia de Brouckère CERIA pmb