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Ce que nous devons savoir sur le beurre / Isabelle Saporta (2008)
Titre : Ce que nous devons savoir sur le beurre Type de document : texte imprimé Auteurs : Isabelle Saporta, Auteur Editeur : Paris : Plon Année de publication : 2008 Collection : Ce que nous devons savoir sur ISBN/ISSN/EAN : 978-2-259-20818-5 Catégories : beurre
consommation
gastronomie
histoire
produit
recette de cuisineIndex. décimale : 641.522.2 Huiles - graisses - beurres - magarines Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 116885 641.522.2/SAP/b Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Ce que nous devons savoir sur la dinde / Delphine Germain (2008)
Titre : Ce que nous devons savoir sur la dinde Type de document : texte imprimé Auteurs : Delphine Germain, Auteur Editeur : Paris : Plon Année de publication : 2008 Collection : Ce que nous devons savoir sur ISBN/ISSN/EAN : 978-2-259-20857-4 Catégories : consommation
dinde
gastronomie
histoire
produit
recette de cuisineIndex. décimale : 641.522.4 Volailles et lapins Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 79011 641.522.4/GER/d Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Ce que nous devons savoir sur l'oeuf / Pierre Attenont (2008)
Titre : Ce que nous devons savoir sur l'oeuf Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre Attenont, Auteur Editeur : Paris : Plon Année de publication : 2008 Collection : Ce que nous devons savoir sur ISBN/ISSN/EAN : 978-2-259-20845-1 Catégories : consommation
gastronomie
histoire
oeuf
produit
recette de cuisineIndex. décimale : 641.522.12 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 79008 641.522.12/ATT/o Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Ce que nous devons savoir sur la pomme de terre / Sophie Le Doré (2008)
Titre : Ce que nous devons savoir sur la pomme de terre Type de document : texte imprimé Auteurs : Sophie Le Doré, Auteur Editeur : Paris : Plon Année de publication : 2008 Collection : Ce que nous devons savoir sur ISBN/ISSN/EAN : 978-2-259-20816-1 Catégories : consommation
gastronomie
histoire
pomme de terre
produit
recette de cuisineIndex. décimale : 641.522.605 Pommes de terre - Frites Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 79010 641.522.605/LED/p Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Chimie du distillateur : matières premières et produits de fabrication / M. P. Guichard (1895)
Titre : Chimie du distillateur : matières premières et produits de fabrication Type de document : texte imprimé Auteurs : M. P. Guichard, Auteur Editeur : Paris : Librairie J.-B. Baillière et fils Année de publication : 1895 Collection : Traité de distillerie Catégories : alcool
cellulose
chimie
distillateur
distillation
fabrication
matière première
produit
sucreExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 58148 S1/660.48/GUI/c Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Chimie raisonnée. Vol. 1, stoechiométrie / Gordon M. Barrow (1979)
PermalinkChimie : spécialité : quelques espèces chimiques du monde de l'alimentation et des boissons / Odile Carrier (1995)
PermalinkComment les cuisiner / Arlette Sirot (2004)
PermalinkComment faire un plein de calcium ? Consommez davantage de produits laitiers ! / Robert Petit in Catering, 4 (06/2004)
PermalinkCompagnon et maître patissier. Tome 1 / Daniel Chaboissier (1993)
PermalinkDes comptoirs à la cuisine : textes et recettes inspirés par l'Histoire philosophique et politique des établissements et du commerce des Européens dans les deux Indes (1770) de l'Abbé Raynal / Olivier Roellinger (2007)
PermalinkConception de produits chimiques : de l'identification du besoin à la fabrication du produit / Edward Cussler (2002)
PermalinkConnaissance des produits en restauration / Christian Ferret (1999)
PermalinkLe contrôle de gestion : pour améliorer la performance de l'entreprise / Norbert Guedj (2000)
PermalinkLa cuisine / Armand Baratto (2006)
Permalink
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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