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Distribution de repas : pour un service optimal de chaque mets / Temp Rite in Catering, 3 (04/2007)
[article]
in Catering > 3 (04/2007) . - 13-17
Titre : Distribution de repas : pour un service optimal de chaque mets Type de document : texte imprimé Auteurs : Temp Rite Année de publication : 2007 Article en page(s) : 13-17 Catégories : distribution alimentaire
hygiène alimentaire
plateau-repas
repas[article]Eating and drinking in Europe : a cultural history / Léo Moulin (2002)
Titre : Eating and drinking in Europe : a cultural history Type de document : texte imprimé Auteurs : Léo Moulin, Auteur Editeur : Anvers : Fonds Mercator Année de publication : 2002 ISBN/ISSN/EAN : 90-6153-528-x Catégories : alimentation
art de la table
banquet
boisson
fête
gastronomie
goût
histoire
iconographie
repas
tableIndex. décimale : 640.214 Gastronomie - aspects historiques Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 69255 640.214/MOU/e Ouvrage de référence Bibliothèque CERIA Salle de lecture Exclu du prêt Enquête auprès des associations d'aide alimentaire (E3A) : mode de fonctionnement des structures et valeur nutritionnelle des colis et repas distribués / Nicole Darmon in Cahiers de nutrition et de diététique, vol. 43/5 (octobre 2008)
[article]
in Cahiers de nutrition et de diététique > vol. 43/5 (octobre 2008) . - 243-250
Titre : Enquête auprès des associations d'aide alimentaire (E3A) : mode de fonctionnement des structures et valeur nutritionnelle des colis et repas distribués Type de document : texte imprimé Auteurs : Nicole Darmon, Auteur ; Elise Andrieu, Auteur ; Constance Bellin-Lestienne Année de publication : 2008 Article en page(s) : 243-250 Catégories : aide alimentaire
colis alimentaire
enquête nutritionnelle
repas[article]Enquête sur les petits-déjeûners dans l'hôtellerie bruxelloise / Sybille Beliard (1986)
Titre : Enquête sur les petits-déjeûners dans l'hôtellerie bruxelloise Type de document : texte imprimé Auteurs : Sybille Beliard, Auteur ; Anne-Marie Duquesne, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Arthur Haulot (IAH) Année de publication : 1986 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Gestion hôtelière Catégories : Belgique
Bruxelles (ville)
clientèle
hôtellerie
repasExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 32336 1825 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible Enquête sur les week-ends gastronomiques dans la province de Luxembourg / Pascale Col (1987)
Titre : Enquête sur les week-ends gastronomiques dans la province de Luxembourg Type de document : texte imprimé Auteurs : Pascale Col, Auteur ; Anne-Marie Duquesne, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Arthur Haulot (IAH) Année de publication : 1987 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Gestion hôtelière Catégories : Belgique
enquête
gastronomie
hôtellerie
Luxembourg (Grand duché)
repasExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 32341/2 1943 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible 32341/1 1943 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible Feeding pattern and nutritional adaptations / Pavel Fabry (1969)
PermalinkLa glycémie postprandiale : du normal au pathologique / Louis Monnier in Cahiers de nutrition et de diététique, vol. 43/4 (septembre 2008)
PermalinkLe Hilton Brussels et son "Café d'Egmont". Un restaurant d'hôtel pas comme les autres... / Lara Paesmans (2003)
PermalinkInformation nutritionnelle des adolescents en collectivité (free-flow) / Sabrina Debontridder (1995)
PermalinkLa journée de l'écocitoyen, un guide pour préserver l'environnement / Sabine de Lisle (2006)
PermalinkLes liturgies de la table : histoire culturelle du manger et du boire / Léo Moulin (1996)
PermalinkLes lois de l'été.- Nouvelles / Jean-Philippe Simonne (1970)
PermalinkNutrition in action / Ethel Austin Martin (1963)
PermalinkPlats froids pour tous les repas : plus de 200 recettes pour réussir des plats riches en vitamines / Oetker (1985)
PermalinkPourquoi aimons nous partager un repas? / Batiste Morisson in Philosophie magazine, 165 (décembre 2022/janvier 2023)
Permalink
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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