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La filière lait sous pression / Marie Frumholtz in Néorestauration, 616 (mars 2023)
[article]
in Néorestauration > 616 (mars 2023) . - p. p. 48-51
Titre : La filière lait sous pression Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie Frumholtz, Auteur Année de publication : 2023 Article en page(s) : p. p. 48-51 Langues : Français (fre) Catégories : inflation
produits laitiersIndex. décimale : 613.216 Lait - produits laitiers Résumé : Comme tous les produits alimentaires, les prix du lait, des fromages, des yaourts, de la crémerie et du beurre, ont fortement augmenté ces derniers mois. La marge de manœuvre des professionnels de la RHD en la matière est d'autant plus mince que l'avenir reste flou. [article]Les produits laitiers, quelle santé ! / Maria Guillon in Process alimentaire, 1383 (septembre 2020)
[article]
in Process alimentaire > 1383 (septembre 2020) . - 35-45 p.
Titre : Les produits laitiers, quelle santé ! : Dossier Type de document : texte imprimé Auteurs : Maria Guillon, Auteur Année de publication : 2020 Article en page(s) : 35-45 p. Langues : Français (fre) Catégories : 2019
consommation
évolution
produits laitiersIndex. décimale : 637.1 Lait - Laiterie en général Résumé : Le marché des fromages apéritifs a enregistré une croissance de 23% en France sur les quatre dernières années. [article]Qui investit en 2021 ? / Pierre Christen in Process alimentaire, 1387 (janvier 2021)
[article]
in Process alimentaire > 1387 (janvier 2021) . - 13-29 p.
Titre : Qui investit en 2021 ? : chantiers d'usine Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre Christen, Auteur Année de publication : 2021 Article en page(s) : 13-29 p. Langues : Français (fre) Catégories : alimentaire
boisson
construction
épicerie
plat cuisiné
produits laitiers
usine
végétauxIndex. décimale : 69 Industrie de la construction - Matériaux de construction Résumé : Près de 150 nouvelles usines ou extensions prévues en 2021 ont été identifiées par la rédaction de Process Alimentaire [article]
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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