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500 plantes comestibles (2013)
Titre : 500 plantes comestibles : histoire, botanique, alimentation Type de document : texte imprimé Editeur : Delachaux et Niestlé Année de publication : 2013 Importance : 360 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-603-01933-7 Langues : Français (fre) Catégories : aromatisation
céréale
épice
fruit
légume
noix
végétauxIndex. décimale : 635.17 Herbes aromatiques, autres plantes comestibles, condiments [Voir aussi 631.388] Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 118948 635.17/DEL/c Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Flexitarien ou l'omnivore du 21e siècle / Encarna Bravo in Néorestauration, 580 (décembre 2019)
[article]
in Néorestauration > 580 (décembre 2019) . - 32-41 p.
Titre : Flexitarien ou l'omnivore du 21e siècle Type de document : texte imprimé Auteurs : Encarna Bravo, Auteur Année de publication : 2019 Article en page(s) : 32-41 p. Langues : Français (fre) Catégories : alimentation
équilibre alimentaire
flexitarien
planète
qualité
respect
végétaux
viandeIndex. décimale : 641.56 Plats diététiques Résumé : Les flexitariens, consommateurs éclairs, mangent aussi bien des aliments d'origine végétale que des viandes de qualité en juste quantité. Un choix de mode de vie qui vise l'équilibre alimentaire et le respect de la planète. [article]Gemmothérapie, des bourgeons pour le bien-être in Vivre bio, 56 (mai/juin 2018)
[article]
in Vivre bio > 56 (mai/juin 2018) . - 50
Titre : Gemmothérapie, des bourgeons pour le bien-être Type de document : texte imprimé Année de publication : 2018 Article en page(s) : 50 Langues : Français (fre) Catégories : bourgeons
gemmothérapie
végétauxIndex. décimale : 615.87 Phytothérapie - aromatothératpie - apithérapie - oligothérapie - thalassothérapie Résumé : La gemmothérapie est une branche de la phytothérapie qui utilisent des bourgeons de différents végétaux. [article]Qui investit en 2021 ? / Pierre Christen in Process alimentaire, 1387 (janvier 2021)
[article]
in Process alimentaire > 1387 (janvier 2021) . - 13-29 p.
Titre : Qui investit en 2021 ? : chantiers d'usine Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre Christen, Auteur Année de publication : 2021 Article en page(s) : 13-29 p. Langues : Français (fre) Catégories : alimentaire
boisson
construction
épicerie
plat cuisiné
produits laitiers
usine
végétauxIndex. décimale : 69 Industrie de la construction - Matériaux de construction Résumé : Près de 150 nouvelles usines ou extensions prévues en 2021 ont été identifiées par la rédaction de Process Alimentaire [article]Les végétaux, un nouveau pétrole ? / Jean-François Morot-Gaudry (2016)
Titre : Les végétaux, un nouveau pétrole ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-François Morot-Gaudry, Auteur Editeur : Versailles : Quae Année de publication : 2016 Importance : 153 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-2487-6 Langues : Français (fre) Catégories : carburant
énergie
végétauxIndex. décimale : 620.9 Sources et économie de l'énergie Résumé : L’utilisation massive des produits carbonés fossiles a permis un développement énergétique et chimique sans précédent. Mais charbon, gaz et pétrole, dont la ressource n’est pas inépuisable, provoquent également d’importants bouleversements sur l’environnement. D’autres sources énergétiques et de carbone doivent donc être recherchées pour remplacer au moins partiellement les produits fossiles. Les végétaux (matière agricole, bois, algues) pourraient constituer une véritable alternative, tant en ce qui concerne le secteur énergétique que celui des matériaux et autres produits dérivés du pétrole.
Substituer au pétrole une matière organique d’origine biologique, végétale, permet de considérer une nouvelle chimie dite « chimie issue du végétal » ou « chimie biosourcée ». Cette forme de chimie, ancienne à l’origine, est une chimie « douce », économe en énergie, peu polluante, dont le surcoût apparent n’est en fait que relatif. Cet ouvrage analyse ces aspects et montre comment les produits végétaux peuvent être une alternative, tout au moins partielle, à la pétrochimie.Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 123492 620.9/MOR/v Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible
Campus du CERIA, bâtiment 4a, 2ème étage | Avenue E. Gryzon 1, 1070 Anderlecht
Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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