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L'anis / Jean-Paul Pamllatzky (1976)
Titre : L'anis Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Paul Pamllatzky, Auteur Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Arthur Haulot (IAH) Année de publication : 1976 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Gestion hôtelière Catégories : absinthe
alcoolisme
anis
botanique
liqueurExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 32468 404 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible Les boissons / C. J. Frère (1966)
Titre : Les boissons Type de document : texte imprimé Auteurs : C. J. Frère, Auteur Editeur : Bruxelles : CERIA Année de publication : 1966 Autre Editeur : IPIAT Catégories : alcool
anis
apéritif
bière
bitter
boisson
cacao
café (boisson)
cave
chicorée
chocolat
cidre
eau-de-vie
hydromel
infusion
jus
limonade
liqueur
poire
sirop
vermouth
vin
yaourtIndex. décimale : 663 Microbiologie technique - mycologie technique - industrie des fermentations - industrie des boissons et des stimulants Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 14710 663/FRE/b/s2 Ouvrage Bibliothèque CERIA Silo 2 Disponible Boissons - Bar .- Vol. 1 : Les boissons / C. J. Frère (1977)
Titre : Boissons - Bar .- Vol. 1 : Les boissons Type de document : texte imprimé Auteurs : C. J. Frère, Auteur Editeur : Bruxelles : CERIA Année de publication : 1977 Autre Editeur : IPIAT Catégories : alcool
anis
apéritif
bière
bitter
boisson
cacao
café (boisson)
cave
chicorée
chocolat
cidre
eau-de-vie
hydromel
infusion
jus
limonade
liqueur
poire
sirop
vermouth
vin
yaourtIndex. décimale : 663 Microbiologie technique - mycologie technique - industrie des fermentations - industrie des boissons et des stimulants Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 14711 663/FRE/b/s2 Ouvrage Bibliothèque CERIA Silo 2 Disponible Les bonnes herbes de Provence / Michel Biehn (2000)
Titre : Les bonnes herbes de Provence Type de document : texte imprimé Auteurs : Michel Biehn, Auteur Editeur : Paris : Flammarion Année de publication : 2000 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-08-200640-8 Catégories : anis
asperge
basilic
blette
condiment
coquelicot
coriandre
doucette
épice
épinard
fenouil
feuille de vigne
figuier
genièvre
herbe
laurier
lavande
marjolaine
mélisse
menthe
origan
ortie
persil
pissenlit
poireau
romarin
roquette
sarriette
sauge
thymIndex. décimale : 641.522.7 Condiments - Aromates - Epices - Sel - Vinaigre - Moutarde Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 8049 641.522.7/BIE/b Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Les épices / J.-O. Swahn (1993)
Titre : Les épices Type de document : texte imprimé Auteurs : J.-O. Swahn, Auteur Editeur : Paris : Gründ Année de publication : 1993 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7000-2023-6 Catégories : absinthe
anis
basilic
cannelle
cardamome
casse
curry
estragon
gingembre
girofle
herbe
houblon
laurier
menthe
moutarde
muscade
oignon
origan
pavot
persil
poivre
raifort
romarin
safran
saugeIndex. décimale : 641.522.7 Condiments - Aromates - Epices - Sel - Vinaigre - Moutarde Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 25772 641.522.7/SWA/é Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Ouzo, une boisson anisée traditionnelle / Panagiotis Perrakis (1996)
PermalinkLes plantes aromatiques et leur utilisation en cuisine / Monique Eppe (1976)
PermalinkProvence : jardin de vie / Jean-Louis Jullien (2000)
Permalink
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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TIPOS Consulting Haute École Lucia de Brouckère CERIA pmb