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Atelier pâtisserie enfants / Tania Zoui (2013)
Titre : Atelier pâtisserie enfants : 40 idées de gâteaux rigolos Type de document : texte imprimé Auteurs : Tania Zoui, Auteur Editeur : Issy-les-Moulineaux : Ed. Marie Claire Année de publication : 2013 Importance : 127 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84831-462-4 Langues : Français (fre) Catégories : atelier de cuisine
décoration (pâtisserie)
enfance
gâteau
pâtisserie (dessert)Index. décimale : 664.68 Biscuits - gaufres - pâtisseries - gâteaux - puddings (cf. aussi 641.85) Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 103084 664.68/ZAO/a Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Les ateliers de cuisine. Opportunités / Lalela Ngenyi (2008)
Titre : Les ateliers de cuisine. Opportunités Type de document : texte imprimé Auteurs : Lalela Ngenyi, Auteur ; Laurent Devos, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Arthur Haulot (IAH) Année de publication : 2008 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Gestion hôtelière Catégories : atelier de cuisine
catégorie
classification
gastronomieExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 76495 4089 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible Cuisiner avec un chef : les ateliers de cuisine ont le vent en poupe / Els Jonckheere in Horeca officiel : le périodique officiel des fédérations Horeca Bruxelles, Wallonie et Flandre, 09/2007 (09/2007)
[article]
in Horeca officiel : le périodique officiel des fédérations Horeca Bruxelles, Wallonie et Flandre > 09/2007 (09/2007) . - 20-23
Titre : Cuisiner avec un chef : les ateliers de cuisine ont le vent en poupe Type de document : texte imprimé Auteurs : Els Jonckheere Année de publication : 2007 Article en page(s) : 20-23 Note générale : La popularité des ateliers de cuisine est grandissante. Bien que le principe de base soit d'"apprendre à cuisiner", l'approche et les objectifs semblent varier. C'est la raison pour laquelle son influence sur la fréquentation des restaurants est variable et certainement pas toujours négative. Catégories : apprentissage
atelier de cuisine
chef[article]
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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