A partir de cette page vous pouvez :
Retourner au premier écran avec les étagères virtuelles... |
Catégories
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la recherche
L'art du montage / Luc Eyriey (2009)
Titre : L'art du montage Type de document : texte imprimé Auteurs : Luc Eyriey, Auteur Editeur : Tain L'Hermitage : Les Éditions du Grand Chocolat Année de publication : 2009 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-953504-20-0 Catégories : chocolat
chocolaterie
montageIndex. décimale : 663.91 Cacao - chocolat Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 110134 663.91/EYR/a Ouvrage Bibliothèque CERIA Salle de lecture Exclu du prêt L'aventure du chocolat belge / Myriam Mommaerts (1997)
Titre : L'aventure du chocolat belge Type de document : texte imprimé Auteurs : Myriam Mommaerts, Auteur Editeur : Braine-l'Alleud : Collet Année de publication : 1997 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-87367-054-2 Catégories : Callebaut
chocolat
chocolaterie
chocolatier
Côte-d'Or
Godiva
recette de cuisine
WittamerIndex. décimale : 663.91 Cacao - chocolat Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 20714 663.91/MOM/a Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Le b.a.-ba du chocolat et de la confiserie / Arnaud Soldet (2012)
Titre : Le b.a.-ba du chocolat et de la confiserie Type de document : texte imprimé Auteurs : Arnaud Soldet, Auteur Editeur : Marigny [France] : Eurocibles Année de publication : 2012 Importance : 126 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-914541-36-7 Langues : Français (fre) Catégories : cacao
chocolat
chocolaterie
confiserie
pralineIndex. décimale : 663.91 Cacao - chocolat Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 100827 663.91/SOL/b Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Chocolat / Christophe Felder (2012)
Titre : Chocolat Type de document : texte imprimé Auteurs : Christophe Felder, Auteur Editeur : Paris : La Martinière Année de publication : 2012 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7324-4951-7 Catégories : cacao
chocolaterie
dessertIndex. décimale : 663.91 Cacao - chocolat Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 119934 663.91/FEL/c Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Comment mettre en pratique la pédagogie par projet dans un cours de chocolaterie / Bertrand Burion (2017)
Titre : Comment mettre en pratique la pédagogie par projet dans un cours de chocolaterie Type de document : texte imprimé Auteurs : Bertrand Burion, Auteur ; Caroline du Fontbaré, Editeur : Bruxelles : Institut Roger Guilbert (IRG) Année de publication : 2017 Collection : Mémoire Sous-collection : Section CAP Importance : 15 p; et annexes Langues : Français (fre) Catégories : chocolaterie
pédagogie du projetRéservation
Réserver ce document
Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 115983 MCAP/17/28 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Sorti jusqu'au 27/02/2024 Les fournisseurs d'emballages in Le journal du pâtissier, 364 (juin 2011)
PermalinkLes friandises et leurs secrets / Annie Perrier-Robert (1986)
PermalinkLexique multilingue : pâtisserie, boulangerie, chocolaterie-confiserie, glacerie. / Gratienne Amé (2010)
PermalinkLe livre du chocolat de GÜ (2012)
PermalinkMes chocolats / William Curley (2012)
PermalinkPalmarès du 13e grand concours national de la ville de bordeaux : cinq concours dans un même Grand Concours "le chocolat 2011" / Yoann Micheau in Le journal du pâtissier, 365 (juillet août 2011)
PermalinkLe petit larousse chocolat / Agnès Buisière (2015)
PermalinkEn quête de chocolat / Partrick Roger (2012)
PermalinkLa Revue de la Confiserie-Chocolaterie-Confiturerie-Biscuiterie
PermalinkTout chocolat blanc / Jean-Paul Laillet (2010)
Permalink
Campus du CERIA, bâtiment 4a, 2ème étage | Avenue E. Gryzon 1, 1070 Anderlecht
Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
TIPOS Consulting Haute École Lucia de Brouckère CERIA pmb