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Le département food and beverage control / Rym KAROVI (1987)
Titre : Le département food and beverage control Type de document : texte imprimé Auteurs : Rym KAROVI, Auteur ; Daenen, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Arthur Haulot (IAH) Année de publication : 1987 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Gestion hôtelière Catégories : commande
coût
crédit
Hilton
inventaire
pollution
stock
WindsorExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 31361/2 1958 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible 31361/3 1958 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible 31361/1 1958 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible La désinfection des carottes râpées d'une chaîne de production alimentaire rattachée au "Service Aérien" / Jean-François Wolff (1990)
Titre : La désinfection des carottes râpées d'une chaîne de production alimentaire rattachée au "Service Aérien" Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-François Wolff, Auteur ; J. Petit, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Meurice Année de publication : 1990 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Biochimie Catégories : acétone
acide
aviation
bactérie
carotte
catering
chlore
coût
désinfection
eschericia coli
gamme
législation
légume
qualité
SABENAExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 50089 MMC/90/16 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible La détection et la résorption de coûts inutiles / Pierre Hofman (1977)
Titre : La détection et la résorption de coûts inutiles Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre Hofman, Auteur ; Guiaux, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Arthur Haulot (IAH) Année de publication : 1977 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Gestion hôtelière Catégories : analyse
charge
coût
économie
hôtellerie
ratio
restauration
valeurExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 32732 524 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible Développement durable : pour une entreprise compétitive et responsable / Octave Gelinier (2004)
Titre : Développement durable : pour une entreprise compétitive et responsable Type de document : texte imprimé Auteurs : Octave Gelinier, Auteur ; François-Xavier Simon, Auteur ; Jean-Pierre Billard, Auteur Editeur : Paris : ESF Année de publication : 2004 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7101-1648-6 Catégories : coût
développement durable
écologie
entreprise
environnement
managementIndex. décimale : 504.59 Incitation à la création d'entreprises propres Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 57436 504.59/GEL/d Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible L'éclairage en hôtellerie / Patrick-D. Buekenhout (1979)
Titre : L'éclairage en hôtellerie Type de document : texte imprimé Auteurs : Patrick-D. Buekenhout, Auteur ; Nadine Bourlard, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Arthur Haulot (IAH) Année de publication : 1979 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Gestion hôtelière Catégories : coût
éclairage
hôtel
local
lumière
sourceExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 31002 797bis Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible L'éco-dynamisme au sein des hôtels bruxellois / Christelle Terhout (2001)
PermalinkEconomics of engineering : social systems / J.-Morley English (1972)
PermalinkEl Casino de Cartagena.- Projet d'aménagement d'un hôtel au sein d'un bâtiment du 18e siècle / Maria del Mar Martinez Bel (2000)
PermalinkL'énergie solaire. Etude théorique et tentative d'application en hôtellerie / Jean-Claude Ceusters (1978)
PermalinkEnergie solaire photovoltaïque / Anne Labouret (2009)
PermalinkEnergy hanbook / Robert L. Loftness (1978)
PermalinkEnergy, the biomasse options / Henry R. Bungay (1981)
PermalinkL'entretien des locaux dans l'hôtellerie . Recherche du coût minimum / Patrice Magris (1979)
PermalinkEtude de l'équipement technique d'une friterie à Bruxelles / Antoine Tsirepas (1991)
PermalinkEtude théorique d'implantation d'un self-service. Tome 1 : le service économat, le service administratif, la gestion de l'entreprise / W. Baurain (1966)
Permalink
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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