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Compagnon et maître pâtissier. Tome 3 / Daniel Chaboissier (1995)
Titre : Compagnon et maître pâtissier. Tome 3 Type de document : texte imprimé Auteurs : Daniel Chaboissier, Auteur ; Didier Lebigre, Auteur Editeur : Les Lilas : Editions Jerome Villette Année de publication : 1995 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86547-035-8 Catégories : confiserie
crème
décor
entrée
fond
glaçage
nougat
pâtisserie
recette de cuisine
sauce
techniqueIndex. décimale : 664.68 Biscuits - gaufres - pâtisseries - gâteaux - puddings (cf. aussi 641.85) Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 52679/2 664.68/CHA/c Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible 110609 664.68/CHA/c Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible De la Costa Brava au Canigou : recettes de cuisine catalane / Eliane Thibaut-Comelade
Titre : De la Costa Brava au Canigou : recettes de cuisine catalane Type de document : texte imprimé Auteurs : Eliane Thibaut-Comelade, Auteur Editeur : Paris : Lanore Catégories : cuisine
entrée
Espagne
France
gastronomie
produit de la mer
recette de cuisine
viandeIndex. décimale : 641.59 Gastronomie par pays et région Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 11042 641.59(460.23)/COM/c/01289 Ouvrage Bibliothèque CERIA Silo 2 Disponible La cuisine aux 4 ingrédients / Henry Mac Nulty (1986)
Titre : La cuisine aux 4 ingrédients Type de document : texte imprimé Auteurs : Henry Mac Nulty, Auteur Editeur : Paris : Compagnie Internationale du Livre Année de publication : 1986 Catégories : accompagnement
dessert
entrée
platIndex. décimale : 641.592 Cuisiniers Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 19323 641.592(MAC)/MAC/c - 4280 Ouvrage Bibliothèque CERIA Silo 3 Disponible Cuisine d'Asie / Fabien Bellahsen (2004)
Titre : Cuisine d'Asie Type de document : texte imprimé Auteurs : Fabien Bellahsen, Auteur Editeur : Paris : Auzou Année de publication : 2004 Collection : Gourmande ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7338-0783-5 Catégories : Asie
entrée
gastronomie
poisson
recette de cuisine
soupe
viandeIndex. décimale : 641.59 Gastronomie par pays et région Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 65547 641.59(5)/BEL/c Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Cuisine d'Espagne / Fabien Bellahsen (2004)
Titre : Cuisine d'Espagne Type de document : texte imprimé Auteurs : Fabien Bellahsen, Auteur Editeur : Paris : Auzou Année de publication : 2004 Collection : Gourmande ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7338-0778-1 Catégories : dessert
entrée
Espagne
gastronomie
poisson
recette de cuisine
viandeIndex. décimale : 641.59 Gastronomie par pays et région Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 65550 641.59(46)/BEL/c Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Cuisine d'été / Bénédicte Sacko (2004)
PermalinkLa cuisine des fleurs : les recettes d'Alice / Alice Caron Lambert (1995)
PermalinkLa cuisine française / Philippe Auzou (2007)
PermalinkLa cuisine des Francs-Maçons / Edmond Outin (2005)
PermalinkLa cuisine des fruits / Maya Barakat-Nuq (2004)
PermalinkLa cuisine aux fruits / Aglaé Blin (2000)
PermalinkCuisine gourmande au fromage / Bruno Ballureau (2000)
PermalinkLa cuisine gourmande des herbes aromatiques / Sally Ann Scott (1993)
PermalinkLa cuisine gourmande de la méditerranée / Lewis Esson (1993)
PermalinkCuisine de Grèce / Fabien Bellahsen (2004)
Permalink
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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