A partir de cette page vous pouvez :
Retourner au premier écran avec les étagères virtuelles... |
Catégories
> > termes non classés > cuisine
cuisine des rues | décoration de l'assiette | faisselle |
ganache | recette |
cuisine
11624005
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la recherche
Tutti frutti / Nina Dreyer Hensley (2002)
Titre : Tutti frutti Type de document : texte imprimé Auteurs : Nina Dreyer Hensley, Auteur ; Jim Hensley, Auteur ; Paul Lowenthal, Auteur Editeur : Verviers : Marabout Année de publication : 2002 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-501-03734-1 Catégories : boisson
cuisine
fruit
gastronomie
recette de cuisineIndex. décimale : 641.522.61 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 48091 641.522.61/DRE/t Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Exclu du prêt U.S.A. : cuisine et saveurs / Sheila Lukins (2000)
Titre : U.S.A. : cuisine et saveurs Type de document : texte imprimé Auteurs : Sheila Lukins, Auteur Editeur : Cologne : Könemann Année de publication : 2000 ISBN/ISSN/EAN : 978-3-8290-5212-2 Catégories : Amérique
cuisine
recette de cuisineIndex. décimale : 641.59 Gastronomie par pays et région Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 44141 641.59(73)/LUK/u Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible L'univers du caviar / Frédéric Ramade (1999)
Titre : L'univers du caviar Type de document : texte imprimé Auteurs : Frédéric Ramade, Auteur Editeur : Paris : Solar Année de publication : 1999 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-263-02895-3 Catégories : caviar
cuisine
esturgeon
pêche
recette de cuisine
récolte
variétéIndex. décimale : 641.524.63 Caviar Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 35584 641.524.63/RAM/u Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible L'utilisation des micro-ondes en restauration. Deuxième partie : étude du marché - rentabilité - organisation / Anne Defossez (1981)
Titre : L'utilisation des micro-ondes en restauration. Deuxième partie : étude du marché - rentabilité - organisation Type de document : texte imprimé Auteurs : Anne Defossez, Auteur ; Guiaux, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Arthur Haulot (IAH) Année de publication : 1981 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Gestion hôtelière Note générale : La 1e partie : "l'utilisation des micro-ondes en restauration : aspect technique" 1980, n° 893, Al.30978 Catégories : banquet
collectivité
cuisine
demande
fast food
hôpital
micro-onde
offre
rentabilité
travailExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 32621 1086 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible La Vè République aux fourneaux / Joël Normand (1999)
Titre : La Vè République aux fourneaux Type de document : texte imprimé Auteurs : Joël Normand, Auteur ; Pierre Doncieux, Auteur Editeur : Paris : La table ronde Année de publication : 1999 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7103-0938-3 Catégories : Chirac
Cinquième République
cuisine
Elysée
Franc
gastronomie
Gaulle, Charles de
Giscard d'Estaing, Valéry
Mitterrand, François
Pompidou
recette de cuisineIndex. décimale : 640.214 Gastronomie - aspects historiques Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 21375 640.214(44)/NOR/c Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Verres gourmands / Benoît Molin (2003)
PermalinkLes vertus du bicarbonate / Béatrice Montevi (2010)
PermalinkVêtements professionnels : de plus en plus axés sur l'image / Agathe Sepierre Bourchenin in La Revue : hôtels - restaurants - collectivités, 593 (02/2004)
PermalinkLa viande de boeuf : mille manière de l'accommoder / Marguerite Patten (1970)
PermalinkViande hachée : délicieuse et raffinée / Anne Wilson (1997)
PermalinkLes viandes / Fabien Bellahsen (2002)
PermalinkViandes, volailles et gibiers (2000)
PermalinkViandes, volailles et gibiers avec des fleurs / Alice Caron Lambert (2002)
PermalinkViet-Nam / Dang Cao Thaï (1988)
PermalinkVietnam : 72 recettes / Annabel Jackson (1999)
Permalink
Campus du CERIA, bâtiment 4a, 2ème étage | Avenue E. Gryzon 1, 1070 Anderlecht
Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
TIPOS Consulting Haute École Lucia de Brouckère CERIA pmb