A partir de cette page vous pouvez :
Retourner au premier écran avec les étagères virtuelles... |
Catégories
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la recherche
JOURNAL of DAIRY SCIENCE
[périodique]
Titre : JOURNAL of DAIRY SCIENCE Type de document : texte imprimé Catégories : lait
laiterieEtat des collections
Emplacement Cote Support Statut Origine Collection Archive Lacunes Archives Ef5 (de 1949 volume 32 à 1970 volume 53) - Ef6 (de 1971 volume 54 à 1986 volume 69) - Ef7 (1987 volume 70 à 1990 volume 73) Périodiques USA Périodiques Périodiques USA [périodique]Le lait : Connaissance de la mamelle et du lait : technique et économie laitière / René Gallay (1952)
Titre : Le lait : Connaissance de la mamelle et du lait : technique et économie laitière Type de document : texte imprimé Auteurs : René Gallay, Auteur ; Victor Parisod, Auteur ; Daniel Chavannes, Auteur Mention d'édition : 3e éd. Editeur : Lausanne : Payot Année de publication : 1952 Catégories : lait
laiterieIndex. décimale : 637.1 Lait - Laiterie en général Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 14900 637.1/GAL/l/10862 Ouvrage Bibliothèque CERIA Silo 3 Disponible Le lait et ses dérivés : chimie - bactériologie - hygiène / A. Rochaix (1942)
Titre : Le lait et ses dérivés : chimie - bactériologie - hygiène Type de document : texte imprimé Auteurs : A. Rochaix, Auteur ; A. Tapernoux, Auteur Editeur : Paris : Vigot Frères Année de publication : 1942 Catégories : lait
laiterieIndex. décimale : 637.1 Lait - Laiterie en général Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 41810 637.1/ROC/l/10906 Ouvrage Bibliothèque CERIA Silo 3 Disponible Management of dairy plants / M. Mortensen (1938)
Titre : Management of dairy plants Type de document : texte imprimé Auteurs : M. Mortensen, Auteur Editeur : New York : The Macmillan Company Année de publication : 1938 Catégories : beurre
crèmerie
énergie
équipement
gestion
lait
laiterie
pasteurisation
personnel
poudre
production
réfrigération
standardisation
venteIndex. décimale : 637.1 Lait - Laiterie en général Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 20930 637.1/MOR/m/10837 Ouvrage Bibliothèque CERIA Silo 3 Disponible Manuale Lactis . Handbuch der milchwirtschatlichen Weltliteratur .- Bibliotheca Lactis Klasse 9 : Bau-und Maschinenwesen / M. E. Schulz (1949)
Titre : Manuale Lactis . Handbuch der milchwirtschatlichen Weltliteratur .- Bibliotheca Lactis Klasse 9 : Bau-und Maschinenwesen Type de document : texte imprimé Auteurs : M. E. Schulz, Auteur Editeur : Nuremberg : Hans Carl Année de publication : 1949 Catégories : bibliographie
lait
laiterieIndex. décimale : 637.133 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 24655 637.133(01)/M Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Le marché des fromages en Belgique / C. Aubry (1987)
PermalinkMilch und Milcherzeugnisse / Friedrich Kiermeier (1973)
PermalinkMilk and diary / Lincoln M. Lampert (1947)
PermalinkMilk and milk processing / B. L. Herrington (1948)
PermalinkMilk and milk products / Clarence Eckeles (1951)
PermalinkMilk production and control / Clunie W. M. Harvey (1946)
PermalinkMilk proteins chemistry and molecular biology . Volume I / Hugh A. McKenzie (1971)
PermalinkMilk proteins chemistry and molecular biology . Volume II / Hugh A. McKenzie (1971)
PermalinkMilk utilisation (1953)
PermalinkModern dairy products : Composition, foods value, processing chemistry, bacteriology, testing imitation dairy products / Lincoln Lambert (1975)
Permalink
Campus du CERIA, bâtiment 4a, 2ème étage | Avenue E. Gryzon 1, 1070 Anderlecht
Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
TIPOS Consulting Haute École Lucia de Brouckère CERIA pmb