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Les pompiers pressent rouge : insolite, le "jaja" des soldats du feu / Felicio Rodriguez in La revue du vin de France, 494 (09/2005)
[article]
in La revue du vin de France > 494 (09/2005) . - 25
Titre : Les pompiers pressent rouge : insolite, le "jaja" des soldats du feu Type de document : texte imprimé Auteurs : Felicio Rodriguez Année de publication : 2005 Article en page(s) : 25 Note générale : Chaque année, vers la fin septembre, les sapeurs-pompiers de la caserne de la rue Blanche, à Paris, vendandent les vingt pieds qui permettent d'élaborer leur unique cuvée, Château Blanche. Catégories : caserne
sapeur pompier
vendange
vin[article]Recettes de vendangeurs / Isabelle Guichard (2012)
Titre : Recettes de vendangeurs Type de document : texte imprimé Auteurs : Isabelle Guichard, Auteur Editeur : Rodez : Rouergue Année de publication : 2012 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8126-0389-1 Catégories : Côtes-du-Rhône
France
gastronomie
vendangeIndex. décimale : 641.59 Gastronomie par pays et région Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 94932 641.59(449.1)/GUI/r Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Les Routes du Champagne (1986)
Titre : Les Routes du Champagne Type de document : texte imprimé Editeur : Paris : Hermé Année de publication : 1986 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86665-053-7 Catégories : guide
oenologie
producteur
vendange
vigne
vigneron
vignoble
vin
viticultureIndex. décimale : 663.223 Mousseux - champagnes Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 17717 663.223/ROU Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Saveurs du vin / G. Devriese (1989)
Titre : Saveurs du vin Type de document : texte imprimé Auteurs : G. Devriese, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Arthur Haulot (IAH) Année de publication : 1989 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Gestion hôtelière Catégories : acide
alcool
dégustation
maladie
odeur
vendange
vieillissement
vinExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 31958/2 2300 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible 31958/1 2300 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible Traité d'oenologie : sciences et techniques du vin. Tome 3 : vinification, transformations du vin / Jean Ribéreau-Gayon (1976)
Titre : Traité d'oenologie : sciences et techniques du vin. Tome 3 : vinification, transformations du vin Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean Ribéreau-Gayon, Auteur ; Emile Peynaud, Auteur ; Pierre Sudraud, Auteur Editeur : Paris : Dunod Année de publication : 1976 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-04-004638-5 Catégories : oenologie
oxydation
réduction
vendange
vieillissement
vinIndex. décimale : 663.25 Vinification Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 117940 663.25/RIB/s/2508 Ouvrage Bibliothèque CERIA Silo 2 Disponible Les vendanges 2005 / Alain Bloeykens in Vino magazine : La Revue professionnelle du Bénélux, 7 (12/2005)
PermalinkLe Vin et les Jours / Emile Peynaud (1988)
PermalinkLe Vin : techniques modernes, vendange, vinification, conservation, législation, vente / G. Siloret (1963)
PermalinkLes vins de Provence / Stéphane Mahy (1995)
PermalinkYquem / Richard Olney (1985)
Permalink
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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