A partir de cette page vous pouvez :
Retourner au premier écran avec les étagères virtuelles... |
Culinaire saisonnier . 73Cuisine du SichuanMention de date : printemps 2020 Paru le : 01/03/2020 |
Dépouillements
Ajouter le résultat dans votre panierMinoru Seino in Culinaire saisonnier, 73 (printemps 2020)
[article]
in Culinaire saisonnier > 73 (printemps 2020) . - 12-16 p.
Titre : Minoru Seino : au croisement de nombreuses cultures Type de document : texte imprimé Année de publication : 2020 Article en page(s) : 12-16 p. Langues : Français (fre) Catégories : chef coq
horeca
restaurantIndex. décimale : 640.2 Restauration - Gastronomie Résumé : Il est plus qu'évident aujourd'hui que le quartier bruxellois d'Ixelles est le creuset de petites maisons au caractère bien trempé qui abritent des chefs-propriétaires au talent indéniable. [article]Helm in Culinaire saisonnier, 73 (printemps 2020)
[article]
in Culinaire saisonnier > 73 (printemps 2020) . - 18-21 p.
Titre : Helm : the revival of the Filipino kitchen Type de document : texte imprimé Année de publication : 2020 Article en page(s) : 18-21 p. Langues : Français (fre) Catégories : gastronomie
Philippines
restaurationIndex. décimale : 640.2 Restauration - Gastronomie Résumé : Il est parfois étonnant de ne recevoir que des avis négatifs sur la cuisine d'un pays, de s'entendre dire en permanence par exemple que l'on mange très mal au Philippines. Voici bien la preuve en quelques lignes et en images que la vérité est tout autre. [article]L'agrumiste in Culinaire saisonnier, 73 (printemps 2020)
[article]
in Culinaire saisonnier > 73 (printemps 2020) . - 40-43 p.
Titre : L'agrumiste Type de document : texte imprimé Année de publication : 2020 Article en page(s) : 40-43 p. Langues : Français (fre) Catégories : agrume
Maroc
plantationIndex. décimale : 712.2 Types de jardins Résumé : Cela faisait un petit temps que nous n'étions plus allés au Maroc. Cette fois-ci, il ne s'agira pas de parcourir les souks à la recherche de spécialités, mais bien de rencontrer l'un des plus grands agrumiculteurs de la région de Fez, sur les conseils de notre ami Pascal Barbot. [article]
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
---|---|---|---|---|---|
122102 | 640.2 CUL | Périodique | Bibliothèque CERIA | Salle de lecture / Périodiques | Disponible |
Campus du CERIA, bâtiment 4a, 2ème étage | Avenue E. Gryzon 1, 1070 Anderlecht
Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
TIPOS Consulting Haute École Lucia de Brouckère CERIA pmb