A partir de cette page vous pouvez :
Retourner au premier écran avec les étagères virtuelles... |
Détail de l'auteur
Auteur R. Pouillot
Documents disponibles écrits par cet auteur
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheAppréciation des risques sanitaires liés aux aliments : une vision de biométriciens / R. Pouillot in Cahiers de nutrition et de diététique, vol. 39/2 (avril 2004)
[article]
in Cahiers de nutrition et de diététique > vol. 39/2 (avril 2004) . - 109-119
Titre : Appréciation des risques sanitaires liés aux aliments : une vision de biométriciens Type de document : texte imprimé Auteurs : R. Pouillot, Auteur ; J.-B. Denis, Auteur ; A. Martin Année de publication : 2004 Article en page(s) : 109-119 Note générale : Cet article aborde les questions liées à la mise en oeuvre de cette appréciation des risques sanitaires liés aux aliments dans l'esprit des recommandations faites par les instances nationales et internationales. Catégories : aliment
bactérie
contaminant alimentaire
nutrition
santé
toxicologie
virus[article]
Campus du CERIA, bâtiment 4a, 2ème étage | Avenue E. Gryzon 1, 1070 Anderlecht
Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
TIPOS Consulting Haute École Lucia de Brouckère CERIA pmb