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Auteur Ugo Brigode
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Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheActivité endobetaglucanasique du malt. Dosage et évolution au cours du maltage / Ugo Brigode (1975)
Titre : Activité endobetaglucanasique du malt. Dosage et évolution au cours du maltage Type de document : texte imprimé Auteurs : Ugo Brigode, Auteur ; A. Masschelein, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Meurice Année de publication : 1975 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Biochimie Catégories : bêtaglucane
biochimie
brasserieExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 9114 MMC/75/02 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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