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Auteur Lenges
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Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheContribution à l'étude des phénomènes d'hysteresis de sorption dans un produit à base de viande / Françoise Hérode (1973)
Titre : Contribution à l'étude des phénomènes d'hysteresis de sorption dans un produit à base de viande Type de document : texte imprimé Auteurs : Françoise Hérode, Auteur ; Lenges, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Meurice Année de publication : 1973 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Biochimie Catégories : aliment
hygromètre
isotherme
manomètre
thermocoupleExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 16830 MMC/73/04 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible Contribution à l'étude de la purification des corps gras par distillation moléculaire / J.-C. Ory (1974)
Titre : Contribution à l'étude de la purification des corps gras par distillation moléculaire Type de document : texte imprimé Auteurs : J.-C. Ory, Auteur ; Lenges, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Meurice Année de publication : 1974 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Chimie Catégories : débit
distillation
matériel
molécule
températureExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 46343 MMCH/74/12 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible Contrution à l'étude de la filtration du moût de la bière / Abderrahim Naamane (1979)
Titre : Contrution à l'étude de la filtration du moût de la bière Type de document : texte imprimé Auteurs : Abderrahim Naamane, Auteur ; Lenges, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Meurice Année de publication : 1979 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Biochimie Catégories : amidon
analyse
brassage
brassin
enzyme
filtration
glucideExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 45181 MMC/79/06 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible Détermination des coefficients de diffusion en phase liquide par la méthode de la cellule à diaphragme poreux / Pierre Marcotte (1971)
Titre : Détermination des coefficients de diffusion en phase liquide par la méthode de la cellule à diaphragme poreux Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre Marcotte, Auteur ; Lenges, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Meurice Année de publication : 1971 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Biochimie Catégories : agent
calcul
chlorure
cinétique
désinfection
détergent
diaphragme
diffusion
gaz
nettoyage
potassium
surfaceExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 50176 MMC/71/18 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible Détermination de la diffusivité de l'eau dans un produit à base de viande en cours de séchage / Igor Leclercq (1973)
Titre : Détermination de la diffusivité de l'eau dans un produit à base de viande en cours de séchage Type de document : texte imprimé Auteurs : Igor Leclercq, Auteur ; Lenges, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Meurice Année de publication : 1973 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Biochimie Catégories : eau
équation
filtration
graisse
pH
protéine
séchage
sel
transfert
viandeExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 18438 MMC/73/10/s2 Mémoire Bibliothèque CERIA Silo 2 Disponible Dosage des savons dans l'huile de soja et étude de leur influence sur la décoloration de la filtration / Patrick Haemers (1977)
PermalinkEssais de purification d'enzymes par ultrafiltration / Christian Duez (1980)
PermalinkEtude de la diffusion de l'eau dans l'huile / Michel Plevoets (1971)
PermalinkEtude de l'humidité relative d'un produit à base de viande au cours d'un séchage / A. Drouet (1972)
PermalinkEtude microbiologique des crustacés utilisés dans les fabrications industrielles / Marc Buekenhoudt (1981)
PermalinkEtude des paramètres influençant la pouvoir émulsionnant d'une viande / Jacques Kaise (1971)
PermalinkEtude de quelques facteurs influençant la décoloration et la filtration de l'huile de soja / Gérard Lutu Mini Mabangu (1974)
PermalinkEtude de la stérilisation de la gélatine par rayons gamma / Pascale Demil (1982)
PermalinkEtudes de l'Influence des Bêta-Glucanes sur la Filtration du Moût de Bière / Claudine Blondiaux (1977)
PermalinkEvaluation objective de la coloration de la viande. Influence de l'acide ascorbique sur la stabilité à la lumière de la couleur de la viande de porc cuite / Daniel Luks (1972)
Permalink
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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