Dépouillements

Les chinois vont-ils nationaliser notre marselan? / Jérôme Baudouin in La revue du vin de France, 628 (février 2019)

[article]  in La revue du vin de France > 628 (février 2019) . - 12 p. Titre : Les chinois vont-ils nationaliser notre marselan? Type de document : texte imprimé Auteurs : Jérôme Baudouin, Auteur Année de publication : 2019 Article en page(s) : 12 p. Langues : Français (fre) Catégories : Chine clonage marselan oenologie vin Index. décimale : 663.2 Vins - vinification - oenologie [voir aussi : 641.560.65] Résumé : En moins de vingt ans, le cépage français a séduit les plus grands domaines par ses capacités d'adaptation à des climats difficiles tout en permettant de produire des vins de qualité. Les Chinois le clonent à tour de bras! [article]

Les vins du monde à l'assaut du village gaulois / Fabien Humbert in La revue du vin de France, 628 (février 2019)

[article]  in La revue du vin de France > 628 (février 2019) . - 32-37 p. Titre : Les vins du monde à l'assaut du village gaulois Type de document : texte imprimé Auteurs : Fabien Humbert, Auteur Année de publication : 2019 Article en page(s) : 32-37 p. Langues : Français (fre) Catégories : France monde oenologie vin Index. décimale : 663.2 Vins - vinification - oenologie [voir aussi : 641.560.65] Résumé : Malgré les embûches, une poignée d'importateurs passionnés se décarcasse pour faire découvrir la diversité des vins étrangers à des français très patriotes en la matière. [article]

Domaine Combier / Pierre Casamayor in La revue du vin de France, 628 (février 2019)

[article]  in La revue du vin de France > 628 (février 2019) . - 58-62 p. Titre : Domaine Combier : précurseur du bio en Rhône nord Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre Casamayor, Auteur Année de publication : 2019 Article en page(s) : 58-62 p. Langues : Français (fre) Catégories : bio Nord oenologie Rhône vin Index. décimale : 663.2 Vins - vinification - oenologie [voir aussi : 641.560.65] Résumé : Ce domaine familial était bio avant même l'invention du concept. De cette longue expérience, Laurent Combier et ses fils tirent aujourd'hui de leurs vignes des crozes-hermitage et saint-joseph exceptionnels, dont le fameux Clos des Grives. [article]

Exemplaires