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5 ingrédients / Jamie Oliver (2017)
Titre : 5 ingrédients : rapide & facile Type de document : texte imprimé Auteurs : Jamie Oliver, Auteur Editeur : Paris : Hachette pratique Année de publication : 2017 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-01-625800-2 Langues : Français (fre) Catégories : boeuf
légume
nutrition
Oliver, Jamie
pâtes
poisson
porc
poulet
saladeIndex. décimale : 641.592 Cuisiniers Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 115092 641.592(OLI)/OLI/i Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Cours de cuisine multimédia. Pâtes : tout pour réussir les pâtes traditionnelles avec l'assistance d'un chef. / Benoît Martinet
Titre : Cours de cuisine multimédia. Pâtes : tout pour réussir les pâtes traditionnelles avec l'assistance d'un chef. Type de document : document multimédia Auteurs : Benoît Martinet, Auteur Editeur : Paris : MédiaFood Langues : Français (fre) Catégories : cuisine
pâtes
recette de cuisine
salé (saveur)
sucreExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 90857 641.524.4/MAR/c CD-ROM Bibliothèque CERIA Réserve multimédia Disponible Le cours de pâtisserie de l'atelier des chefs / Margaux Ricard (2013)
Titre : Le cours de pâtisserie de l'atelier des chefs : 100 techniques indispensables pour cuisiner comme un chef, 50 recettes illustrées pour mettre en pratique ces cours de cuisine Type de document : texte imprimé Auteurs : Margaux Ricard, Auteur Editeur : Paris : Hachette cuisine Année de publication : 2013 Importance : 238 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-01-238540-5 Langues : Français (fre) Catégories : confiserie
dessert
entremet
pâtes
pâtisserieIndex. décimale : 664.68 Biscuits - gaufres - pâtisseries - gâteaux - puddings (cf. aussi 641.85) Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 104737 664.68/RIC/a Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible En cuisine ! / Bertrand Simon (2013)
Titre : En cuisine ! : by chef Simon Type de document : texte imprimé Auteurs : Bertrand Simon, Auteur Editeur : Chêne Année de publication : 2013 Importance : 245 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8123-0854-3 Langues : Français (fre) Catégories : farce
fruit
gastronomie
pâtes
pâtisserie
poisson
recette
sauce
viandeIndex. décimale : 641.592 Cuisiniers Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 106239 641.592/SIM/c Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible La cuisine du marché / Paul Bocuse (1998)
Titre : La cuisine du marché Type de document : texte imprimé Auteurs : Paul Bocuse, Auteur Editeur : Paris : Flammarion Année de publication : 1998 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-08-202518-8 Catégories : agneau
assaisonnement
bavarois
beignet
boeuf
charlotte
chocolat
coquillage
crème
crêpe
crustacé
cuisine
cuisson
découpage
dessert
dressage
entremet
escargot
fruit
gaufre
gibier
glace
grenouille
hors-d'oeuvre
légume
meringue
mollusque
mouton
oeuf
omelette
pâté
pâtes
poisson
porc
potage
pudding
riz
sauce
sorbet
soufflé
soupe
terrine
timbale
tourte
triperie
veau
viande
volailleIndex. décimale : 641.592 Cuisiniers Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 8287 641.592(BOC)/BOC/c Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible La Cuisine des Terroirs / Robert J. Courtine (1989)
PermalinkGéométrie de la pasta / Caz Hildebrand (2011)
PermalinkLe livre de l'apprenti pâtissier / Bernard Deschamps (1984)
PermalinkLe livre des pâtes / Caroline Garner (1988)
PermalinkPasta / Mélanie Martin (2012)
PermalinkPasta Party : 50 recettes incontournableables / Roberto Bassi (2008)
PermalinkPâtes : La cuillère d'argent (2010)
PermalinkLes pâtes. De l'épi à l'assiette / Marie-France Grillot (1998)
PermalinkPâtisserie ! 210 recettes, 3200 photos : l'ultime référence / Christophe Felder (2011)
PermalinkPetits plats magiques / fauda-Role (2016)
Permalink
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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