Documents disponibles écrits par cet auteur

L'alimentation biologique : situation actuelle / Claire Esser (1990)

Titre : L'alimentation biologique : situation actuelle Type de document : texte imprimé Auteurs : Claire Esser, Auteur Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Arthur Haulot (IAH) Année de publication : 1990 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Gestion hôtelière Note générale : coopérative de transformation "les 3 petits fours" Catégories : aliment coopérative pesticide santé transformation

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
34560/2	2451	Mémoire	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Mémoires	Disponible
34560/1	2451	Mémoire	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Mémoires	Disponible

Projet d'exploitation d'un bar à tapas, "El patio",au coeur de Bruxelles . Etude technique / Claire Esser (1991)

Titre : Projet d'exploitation d'un bar à tapas, "El patio",au coeur de Bruxelles . Etude technique Type de document : texte imprimé Auteurs : Claire Esser, Auteur ; G. Devriese, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Arthur Haulot (IAH) Année de publication : 1991 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Gestion hôtelière Catégories : aménagement bar Bruxelles (ville) cave chauffage cuisine électricité Espagne gastronomie jardin tropical

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
31909/2	2653	Mémoire	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Mémoires	Disponible
31909/1	2653	Mémoire	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Mémoires	Disponible