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Quantity food sanitation / Ph. D. Karla Longrée (1972)

Titre : Quantity food sanitation Type de document : texte imprimé Auteurs : Ph. D. Karla Longrée, Auteur Mention d'édition : 2e éd. Editeur : New York : Wiley-Interscience Année de publication : 1972 Catégories : alimentation contamination hygiène sécurité Index. décimale : 613.231 Nettoyage - hygiène

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
38642	613.231/LON/s(S2)	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Silo 2	Disponible