production animale

Appellations d'origine contrôlée et productions animales / Gérard Bozzolo (2004)

Titre : Appellations d'origine contrôlée et productions animales Type de document : texte imprimé Auteurs : Gérard Bozzolo, Auteur Editeur : Paris : Tec et Doc Année de publication : 2004 Autre Editeur : Lavoisier ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-0706-5 Catégories : aliment AOC production animale produit laitier Index. décimale : 613.239 Législation alimentaire

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
68551	613.239/BOZ/a	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Documentaires	Disponible

Les filières animales françaises / Marie-Pierre Ellies (2014)

Titre : Les filières animales françaises : caractéristiques, enjeux et perspectives Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie-Pierre Ellies, Auteur Editeur : Londres : Lavoisier Année de publication : 2014 Collection : Technique et documentation (Tec et DOC) Importance : 527 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-1509-1 Langues : Français (fre) Catégories : agriculture élevage France production animale qualité transformation Index. décimale : 636 Elevages d'animaux en général. Zootechnie, élevage de mammifères et d'oiseaux domestiques

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
103922	636/ELL/f	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Documentaires	Disponible