| Titre : | La stratégie commerciale en boulangerie pâtisserie | | Type de document : | texte imprimé | | Auteurs : | Olivier Denou, Auteur | | Editeur : | Paris : Books on Demand | | Année de publication : | 2016 | | Importance : | 164 p. | | Format : | 21,00 cm | | ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-322-13253-9 | | Langues : | Français (fre) | | Catégories : | boulangerie
management
stratégie du marketing
| | Index. décimale : | 664.6 Boulangerie - céréales - farines | | Résumé : | Définir sa stratégie commerciale. Positionner son image de marque. Disposer ses produits en magasin. Utiliser des techniques de vente. Animer son magasin. Communiquer via les réseaux sociaux Conçu pour répondre aux besoins de chaque artisan, cet ouvrage reprend de façon simple et pédagogique, les règles et les outils utilisés par toutes les grandes entreprises pour réussir efficacement sa stratégie commerciale. Avec des exemples concrets et des applications comparées, ce livre vous propose des solutions clé en main pour totalement ou partiellement repenser la stratégie de votre boulangerie pâtisserie. |
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Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheCuisine indienne végétarienne :du palais du Maharajah à la maison de village / Pankaj Sharma (2009)
