ration

Alimentation en collectivités des individus entre 6 et 20 ans / Thérèse Cantrin (1963)

Titre : Alimentation en collectivités des individus entre 6 et 20 ans Type de document : texte imprimé Auteurs : Thérèse Cantrin, Auteur Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Arthur Haulot (IAH) Année de publication : 1963 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Diététique Catégories : adulte Belgique croissance école enfance enquête menu nutrition entérale ration

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
117372	S1/00002	Mémoire	Bibliothèque CERIA	Silo 1	Disponible

Biochimie des aliments : diététique du sujet bien portant / Marlène Frénot (2002)

Titre : Biochimie des aliments : diététique du sujet bien portant Type de document : texte imprimé Auteurs : Marlène Frénot, Auteur ; Elisabeth Vierling, Auteur Mention d'édition : 2e éd. Editeur : Rueil-Malmaison Cedex : Doin éditeurs Année de publication : 2002 Collection : Biosciences et techniques ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86617-383-8 Catégories : aliment besoin biochimie diététique eau enzyme fibre glucide lipide minéraux protide ration restauration sportif troisième âge vitamine Index. décimale : 613.24 Habitudes alimentaires - alimentations spéciales - régimes

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
42136	613.24/FRÉ/b	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Documentaires	Disponible

La diététique du sportif / Thierry Notebaert (1977)

Titre : La diététique du sportif Type de document : texte imprimé Auteurs : Thierry Notebaert, Auteur Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Arthur Haulot (IAH) Année de publication : 1977 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Gestion hôtelière Catégories : boisson entraînement glucide lipide minéral nutriment poids protide ration récupération sportif température vitamine

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
30932	536	Mémoire	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Mémoires	Disponible

Pourquoi et comment composer un menu diététique / François-Paul Breuskin (1974)

Titre : Pourquoi et comment composer un menu diététique Type de document : texte imprimé Auteurs : François-Paul Breuskin, Auteur ; Peeters, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Arthur Haulot (IAH) Année de publication : 1974 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Gestion hôtelière Catégories : alimentation équilibre glucide hygiène menu protide ration vitamine

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
33475	S1/00274	Mémoire	Bibliothèque CERIA	Silo 1	Disponible

La restauration en milieu militaire / M. Evrard (1982)

Titre : La restauration en milieu militaire Type de document : texte imprimé Auteurs : M. Evrard, Auteur Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Arthur Haulot (IAH) Année de publication : 1982 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Gestion hôtelière Catégories : approvisionnement caserne cuisine hygiène nutrition entérale pollution ration réfectoire soldat

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
32198	1192	Mémoire	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Mémoires	Disponible

Sciences appliquées à l'alimentation et à l'hygiène : besoins et rations alimentaires, menus, régimes simples / Dominique Brunet-Loiseau (1995)

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Technologie des aliments / G. Mignolet (1968)

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Technologie et hygiène alimentaire . 1er cahier : principes et besoins alimentaires / E. Comelade (1976)

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