| Numéro ou élément de périodique | Mention de date : | Titre |
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| été 2022
| Rasmus Munk
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| printemps 2022
| Vingt ans !
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| Hiver 21/22
| Pêche responsable
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| automne 2021
| Caviars identitaires
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| été 2021
| Moule de pleine mer
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| printemps 2021
| Ragusano dop - cuisine de Hunan - beliga français - AOP Gigondas
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| hiver 2020/2021
| Nicolas Thomas, nouvelle partition
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| automne 2020
| La cuisine de Huaiyang
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| été 2020
| Saucisse de Carniele
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| printemps 2020
| Cuisine du Sichuan
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| hiver 2019/2020
| L'Alsace aux trois visages
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| automne 2019
| Territoire et saisonnalité
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Culinaire saisonnier
