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Auteur Patrick Serog
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Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheLe curseur nutritionnel : un nouvel outil visuel d'information nutritionnelle / Patrick Serog in Cahiers de nutrition et de diététique, vol. 41/6 (décembre 2006)
[article]
in Cahiers de nutrition et de diététique > vol. 41/6 (décembre 2006) . - 327-334
Titre : Le curseur nutritionnel : un nouvel outil visuel d'information nutritionnelle Type de document : texte imprimé Auteurs : Patrick Serog, Auteur ; Jean-Michel Cohen, Auteur ; Caroline Rangheard, Auteur ; (et al.) Année de publication : 2006 Article en page(s) : 327-334 Note générale : Le curseur nutritionnel est un nouvel outil d'information nutritionnelle qui classe en trois dimensions ("plaisir nutrition", "plaisir classique" et "plaisir gourmand") les produits d'une même catégorie en fonction de leur composition sur la base d'une méthode statistique d'analyses factorielles, suivie d'une classification automatique et d'une vérification a posteriori d'experts. Ce classement s'effectue sur la base des critères nutritionnels spécifiques à chaque catégorie. Catégories : aliment
classification
consommateur
curseur nutritionnel
diététique
étiquetage
nutrition
produit alimentaire[article]Guide de la nutrition de l'enfant : la valeur cachée des aliments / Patrick Serog (1999)
Titre : Guide de la nutrition de l'enfant : la valeur cachée des aliments Type de document : texte imprimé Auteurs : Patrick Serog, Auteur Editeur : Paris : Seuil Année de publication : 1999 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-02-035849-1 Catégories : alimentation
enfance
nutrition
recette de cuisineIndex. décimale : 613.265 Enfants Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 119879 119879613.265/SER/g Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Les kilos des ados / Patrick Serog (1998)
Titre : Les kilos des ados Type de document : texte imprimé Auteurs : Patrick Serog, Auteur ; Jean-Michel Borys, Auteur Editeur : Paris : Nil Année de publication : 1998 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84111-106-0 Catégories : alimentation
comportement alimentaire
craving
sport
surcharge pondéraleIndex. décimale : 613.266 Adolescents Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 62153 613.266/SER/k Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Maigrir spécial enfants : conseils pratiques, menus et recettes / Patrick Serog (1996)
Titre : Maigrir spécial enfants : conseils pratiques, menus et recettes Type de document : texte imprimé Auteurs : Patrick Serog, Auteur Editeur : Paris : Josette Lyon Année de publication : 1996 Collection : Conseils aux parents ISBN/ISSN/EAN : 978-2-906757-91-2 Catégories : conseil
menu
obésité infantile
recette diététique
régime amaigrissantIndex. décimale : 613.247.9 Régimes particuliers Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 63774 613.247.9/SER/m Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible La planète obèse : surpoids, obésité : la nutrigénique vaincra la maladie / Philippe Froguel (2001)
Titre : La planète obèse : surpoids, obésité : la nutrigénique vaincra la maladie Type de document : texte imprimé Auteurs : Philippe Froguel, Auteur ; Patrick Serog, Auteur ; Fabrice Papillon, Auteur Editeur : Paris : Nil Année de publication : 2001 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84111-144-2 Catégories : nutrigénique
surcharge pondéraleIndex. décimale : 613.243.11 Obésité Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 113154 613.243.11/FRO/p Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Savoir manger : le guide des aliments / Jean-Michel Cohen (2004)
PermalinkSavoir manger : le guide des aliments 2006-2007 / Jean-Michel Cohen (2006)
PermalinkSavoir manger : la vérité sur nos aliments / Jean-Michel Cohen (2011)
Permalink
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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