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CSR commercialisation et services en restauration 2nde / Clémence Nadiras (2016)

Titre : CSR commercialisation et services en restauration 2nde : bac pro Type de document : texte imprimé Auteurs : Clémence Nadiras, Auteur ; Isabelle Boussange, Auteur ; Stéphane Bondu, Auteur Editeur : Clichy : BPI Année de publication : 2016 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85708-579-9 Langues : Français (fre) Catégories : accueil communication gestion réception restauration service stockage vente Index. décimale : 640.24 Différentes phases du travail en restauration

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
110901	640.24/NAD/c	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Documentaires	Disponible